>辅助因子(cofactor) ◆按化学性质 √金属离子:Kt、Na+、Mg2+、Fe2+、Cu2+ 作用:参与催化反应,传递电子 作为连接底物和酶的桥梁,稳定酶的构象 和阴离子结合,降低静电斥力 √小分子有机化合物:以维生素或维生素类物质为主 ◆按与酶蛋白结合的紧密程度 √辅酶 √辅基
按化学性质 金属离子:K+ 、Na+ 、Mg2+ 、Fe2+ 、Cu2+ 作用: 参与催化反应,传递电子 作为连接底物和酶的桥梁,稳定酶的构象 和阴离子结合,降低静电斥力 小分子有机化合物:以维生素或维生素类物质为主 按与酶蛋白结合的紧密程度 辅酶 辅基 辅助因子(cofactor)
二、酶的活性中心 l、必需基团(essential group) 酶分子整体构象中,对于酶发挥活性所必需的基团。 2、活性中心(active center/site) 酶分子上特异结合底物, 并将底物转化为产物区域 称为酶的活性中心或活性 部位。 HN- -c00
二、酶的活性中心 1、必需基团(essential group) 酶分子整体构象中,对于酶发挥活性所必需的基团。 2、活性中心(active center/ site) 酶分子上特异结合底物, 并将底物转化为产物区域 称为酶的活性中心或活性 部位
底物 活性中心以外 的必需基团 催化基团 结合基团 活性中心
底 物 活性中心以外 的必需基团 结合基团 催化基团 活性中心
必需基团的分类及其作用 >活性中心内的必需基团 结合基团 催化基团 (binding group) (catalytic group) 与底物相结合 催化底物转变成产物 >活性中心外的必需基团 位于活性中心以外,维持酶活性中心应有 的空间构象和(或)作为调节剂的结合部位所 必需
活性中心内的必需基团 结合基团 (binding group) 与底物相结合 催化基团 (catalytic group) 催化底物转变成产物 位于活性中心以外,维持酶活性中心应有 的空间构象和(或)作为调节剂的结合部位所 必需。 活性中心外的必需基团 必需基团的分类及其作用
第二节酶促反应的 特点与与机制 √酶催化的特点 √酶促反应机制
第二节 酶促反应的 特点与机制 酶催化的特点 酶促反应机制