饭店系统管理的概念 饭店组织管理系统 饭店计划管理系统 饭店管理控制系统 现代饭店系统分析与评价 案例与习题
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现代饭店管理的基本原理 现代饭店管理的基础理论 现代饭店管理方法 案例与习题
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● 现代饭店的概念 现代饭店的概念 现代饭店应具备的条件 现代饭店的地位和作用 ● 饭店的种类、等级与功能 饭店的种类 现代饭店的等级 星际饭店的审批和管理 现代饭店的功能 ● 现代饭店资源 饭店资源的定义 饭店资源类型与特点 饭店资源管理研究的内容 饭店资源管理的原则与方法
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天津职业大学（天津职业学院）：《餐饮实务实训》课程教学课件（案例分析）09 客人为什么不愿付账
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天津职业大学（天津职业学院）：《餐饮实务实训》课程教学课件（案例分析）03 被人抓住脖领的餐厅主管
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