上海交通大学：《食品安全风险评估》课程教学资源（PPT课件）第二章 生物性危害因子-3
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上海交通大学：《食品安全风险评估》课程教学资源（PPT课件）第二章 生物性危害因子-2
文件格式: PPT大小: 2.63MB页数: 27
Hazard Identification Dose-Response Assessment Exposure Assessment Risk Characterization
文件格式: PPT大小: 2.57MB页数: 30
Toxic metals Unintentional additives Intentional food additives Toxic plants & plant components Marine Toxins Mycotoxins Allergens
文件格式: PPT大小: 5.77MB页数: 67
Hazard Identification Dose-Response Assessment Exposure Assessment Risk Characterization
文件格式: PPT大小: 2.95MB页数: 46
上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）2007_SJYU1
文件格式: PPT大小: 8.42MB页数: 71
上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）2007_SJTU6
文件格式: PPT大小: 673.5KB页数: 44
上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）2007_SJTU5
文件格式: PPT大小: 2.32MB页数: 38
上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）2007_SJTU4
文件格式: PPT大小: 3.34MB页数: 37
上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）2007_SJTU3
文件格式: PPT大小: 6.15MB页数: 39