第二章原核微生物 一、教学目标 本章是整个教材的基础和重点章节。通过学习要求学生掌握细菌的一般构造和特殊构造： 包括革兰氏阳性、阴性细菌和古细菌的细胞壁在结构、组成上的区别；原核的概念；细胞 膜、细胞质和内含物的组成、功能；缺壁细胞的类型；芽孢的概念；芽孢的构造；研究芽 狗的意义：细菌镀被的组成，功能：鞭毛的结构、功能，着生方式：性纤手和菊手的功 能；掌握和理解革兰氏染色机理和芽孢的抗热机理。了解伴孢晶体的应用等基本知识。 本章重点 二、教学重点：掌握真细菌的一般构造和特殊构造；掌握革兰氏染色机理和芽孢抗热机 理。 三、教学难点：革兰氏染色机理和芽孢抗热机理 四、教学方法：利用多媒体讲授法，实验教学为辅。设计微生物学形态学综合实验，从菌 落形态、染色方法和显微镜观察等多方面进行实验教学。 五教学内容] 原核细胞和真核细胞的区别 原核生物和真核生物 原核生物和真核生物细胞之间有许多差别。真核生物的主要特征是有细胞核和如线粒体」 叶绿体的细胞器及复杂的内膜系统。病毒属于非细胞类，细菌属于原核生物，所有其他微 生物属于真核生物。 原核细胞和真核细胞的区别 核、核膜、染色体 原核生物细胞没有核膜，有一个明显的核区，这个核区上集中了它的主要遗传物质，由 条与类组蛋白相联系的双链DNA构成的染色体组成。 真核生物细胞则是由一条或一条以上的双链DNA与组蛋白等结合成的染色体，并由核膜 包围。 代谢场所 原核细胞没有独立的内膜系统，与代谢有关的酶如呼吸酶合成酶等位于细胞膜上，因此它 的能量代谢在质膜上进行。 真核细胞不仅有独立的内膜系统，还有细胞骨架，呼吸酶在线粒体中，有专用的细胞器来 完成各项生理功能，如线粒体、叶绿体。 核糖体的大小和分布
第二章原核微生物 一、教学目标 本章是整个教材的基础和重点章节。通过学习要求学生掌握细菌的一般构造和特殊构造： 包括革兰氏阳性、阴性细菌和古细菌的细胞壁在结构、组成上的区别；原核的概念；细胞 膜、细胞质和内含物的组成、功能；缺壁细胞的类型；芽孢的概念；芽孢的构造；研究芽 孢的意义；细菌糖被的组成、功能；鞭毛的结构、功能、着生方式；性纤毛和菌毛的功 能；掌握和理解革兰氏染色机理和芽孢的抗热机理。了解伴孢晶体的应用等基本知识。 本章重点 二、教学重点：掌握真细菌的一般构造和特殊构造；掌握革兰氏染色机理和芽孢抗热机 理。 三、教学难点：革兰氏染色机理和芽孢抗热机理 四、教学方法：利用多媒体讲授法，实验教学为辅。设计微生物学形态学综合实验，从菌 落形态、染色方法和显微镜观察等多方面进行实验教学。 五[教学内容] 原核细胞和真核细胞的区别 原核生物和真核生物 原核生物和真核生物细胞之间有许多差别。真核生物的主要特征是有细胞核和如线粒体、 叶绿体的细胞器及复杂的内膜系统。病毒属于非细胞类，细菌属于原核生物，所有其他微 生物属于真核生物。 原核细胞和真核细胞的区别 核、核膜、染色体 原核生物细胞没有核膜，有一个明显的核区，这个核区上集中了它的主要遗传物质，由一 条与类组蛋白相联系的双链 DNA 构成的染色体组成。 真核生物细胞则是由一条或一条以上的双链 DNA 与组蛋白等结合成的染色体，并由核膜 包围。 代谢场所 原核细胞没有独立的内膜系统，与代谢有关的酶如呼吸酶合成酶等位于细胞膜上，因此它 的能量代谢在质膜上进行。 真核细胞不仅有独立的内膜系统，还有细胞骨架，呼吸酶在线粒体中，有专用的细胞器来 完成各项生理功能，如线粒体、叶绿体。 核糖体的大小和分布
原核细胞的核糖体大小为705，常以游离状态或多聚体状态分布于细胞质中。 真核细胞的核糖体大小为80S,可以游离状态存在于细胞结合于内质网上。线粒体和叶绿 体内有各自在结构上特殊的核糖体。 51细菌 细菌(bacteria)是一类细胞细短（直径约0.5μm,长度约05~5um)、结构简单，胞壁坚 韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。1000倍以上显微镜才能看到其形 状。 一、细菌的形态构造及其功能 (一)形态与染色 1、基本外形：球状—球菌；杆状—杆菌；螺旋状—螺旋菌。 (1)球菌(Coccus): 球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。不同 的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。细胞呈球状或椭圆形。根据这 些细胞分裂产生的新细胞所保持的一定空间排列方式有以下几种情形：见图21 单球菌—尿素微球菌（图2-1-1） 双球菌—肺炎双球菌 图2=1杆菌的形态及排列 A单杆菌B.双杆菌C栅栏状排列的菌D链杆菌 链球菌一溶血链球菌（图2-1-3） 四联球菌—四联微球菌（图214） 八叠球菌—尿素八叠球菌（图21-5） 葡萄球菌—金黄色葡萄球菌（图2-1-6） (2)杆菌Bacillus(Bacterium):杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。是细菌中种类 最多的。 杆菌细胞呈杆状或圆柱形。图21中B的7为长杆菌和短杆菌，8为枯草芽孢杆菌，9为 溶纤维梭菌。 (3)螺旋菌(Spirillum):细胞呈弯曲杆状的细菌统称为螺旋菌。是细胞呈弯曲杆状细菌 统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌Vibrio(菌体只有 一个弯曲，形似C字)和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。 与螺旋体Spirochaeta区别：无鞭毛
原核细胞的核糖体大小为 70S，常以游离状态或多聚体状态分布于细胞质中。 真核细胞的核糖体大小为 80S，可以游离状态存在于细胞结合于内质网上。线粒体和叶绿 体内有各自在结构上特殊的核糖体。 §1 细菌 细菌（bacteria）是一类细胞细短（直径约 0.5μm，长度约 0.5～5μm）、结构简单，胞壁坚 韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。1000 倍以上显微镜才能看到其形 状。 一、细菌的形态构造及其功能 （一）形态与染色 1、基本外形：球状——球菌；杆状——杆菌；螺旋状——螺旋菌。 （1）球菌（Coccus）： 球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。不同 的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。细胞呈球状或椭圆形。根据这 些细胞分裂产生的新细胞所保持的一定空间排列方式有以下几种情形：见图 2-1 单球菌——尿素微球菌（图 2-1-1） 双球菌——肺炎双球菌 图 2=1 杆菌的形态及排列 A.单杆菌 B.双杆菌C.栅栏状排列的菌D.链杆菌 链球菌——溶血链球菌（图 2-1-3） 四联球菌——四联微球菌（图 2-1-4） 八叠球菌——尿素八叠球菌（图 2-1-5） 葡萄球菌——金黄色葡萄球菌（图 2-1-6） （2）杆菌 Bacillus (Bacterium) ：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。是细菌中种类 最多的。 杆菌细胞呈杆状或圆柱形。图 2.1 中 B 的 7 为长杆菌和短杆菌，8 为枯草芽孢杆菌，9 为 溶纤维梭菌。 （3）螺旋菌（Spirillum）：细胞呈弯曲杆状的细菌统称为螺旋菌。是细胞呈弯曲杆状细菌 统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌 Vibrio（菌体只有 一个弯曲，形似 C 字）和螺旋菌（螺旋状，超过 1 圈）。 与螺旋体Spirochaeta 区别：无鞭毛