黑龙江八一农垦大学：《食品生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论（任课教师：邓景致）

基因工程与食品产业

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四、研究发展史 • 生物化学发展前期 (准备期） • 描述生化发展期（1770-1903） • 动态生化发展期（1903-1950） • 分子生物学的创立与发展期 （1950年后） 绪 论

四、研究发展史 • 生物化学发展前期 (准备期） • 描述生化发展期（1770-1903） • 动态生化发展期（1903-1950） • 分子生物学的创立与发展期 （1950年后） 绪 论