3.适宜摄入量(AI AI主要用作个体的营养素摄入目标 或用作限制过多摄入的标准 当健康个体摄入量达到A时,出现营 养缺乏的危险性很小如长期摄入超过 A值,则有可能产生毒副作用
3．适宜摄入量（ AI） AI 主要用作个体的营养素摄入目标 或用作限制过多摄入的标准。 当健康个体摄入量达到AI时,出现营 养缺乏的危险性很小.如长期摄入超过 AI值，则有可能产生毒副作用
4.可耐受最高摄入量(UL) UL主要用途是检查个体摄入量过高的 可能,避免发生中毒。 摄入量超过UL时,发生毒副作用的危 险性增加。 在大多数情况下,U包括膳食、强化食 物和添加剂等各种来源的营养素之和
4．可耐受最高摄入量（UL） UL主要用途是检查个体摄入量过高的 可能，避免发生中毒。 摄入量超过UL时，发生毒副作用的危 险性增加。 在大多数情况下，UL包括膳食、强化食 物和添加剂等各种来源的营养素之和