23结 晶 Crystallization
23结 晶 Crystallization
结晶的概念 ◼ 溶液中的溶质在一定条件下，因分子有规则 的排列而结合成晶体，晶体的化学成分均一， 具有各种对称的晶体，其特征为离子和分子 在空间晶格的结点上呈规则的排列 ◼ 固体有结晶和无定形两种状态 ◼ 结晶：析出速度慢，溶质分子有足够时间进 行排列，粒子排列有规则 ◼ 无定形固体：析出速度快，粒子排列无规则- 沉淀
结晶的概念 ◼ 溶液中的溶质在一定条件下，因分子有规则 的排列而结合成晶体，晶体的化学成分均一， 具有各种对称的晶体，其特征为离子和分子 在空间晶格的结点上呈规则的排列 ◼ 固体有结晶和无定形两种状态 ◼ 结晶：析出速度慢，溶质分子有足够时间进 行排列，粒子排列有规则 ◼ 无定形固体：析出速度快，粒子排列无规则- 沉淀
◼ 只有同类分子或离子才能排列成晶体， 因此结晶过程有良好的选择性。 ◼ 通过结晶，溶液中大部分的杂质会留 在母液中，再通过过滤、洗涤，可以 得到纯度较高的晶体。 ◼ 结晶过程具有成本低、设备简单、操 作方便，广泛应用于氨基酸、有机酸、 抗生素、维生素、核酸等产品的精制
◼ 只有同类分子或离子才能排列成晶体， 因此结晶过程有良好的选择性。 ◼ 通过结晶，溶液中大部分的杂质会留 在母液中，再通过过滤、洗涤，可以 得到纯度较高的晶体。 ◼ 结晶过程具有成本低、设备简单、操 作方便，广泛应用于氨基酸、有机酸、 抗生素、维生素、核酸等产品的精制
AFM下的抗生素晶体
AFM下的抗生素晶体
AFM下的抗生素晶体层
AFM下的抗生素晶体层