14.发酵液的预 处理和固液分离
14.发酵液的预 处理和固液分离
超浓缩 超浓绵 夏合发酵液 复合发酵液
影响发酵液后处理的主要因素 粘度,杂蛋白 ◼影响树脂对产物的吸附能力； ◼在萃取操作中，易产生乳化，不利 于两相的分离； ◼污染滤膜，降低滤速 高价无机离子 当采用离子交换法提取产物时，影响树 脂对生化物质的交换容量 14.1发酵液的预处理 降 低 发 酵 液 粘 度 去 除 杂 蛋 白
影响发酵液后处理的主要因素 粘度,杂蛋白 ◼影响树脂对产物的吸附能力； ◼在萃取操作中，易产生乳化，不利 于两相的分离； ◼污染滤膜，降低滤速 高价无机离子 当采用离子交换法提取产物时，影响树 脂对生化物质的交换容量 14.1发酵液的预处理 降 低 发 酵 液 粘 度 去 除 杂 蛋 白
14.1.1 凝聚和絮凝技术 这两项技术能有效地改变细胞、菌体和蛋 白质等胶体粒子的分散状态、使之聚集，增 大体积，利于过滤，常用于菌体细小且粘度 大的发酵液预处理中
14.1.1 凝聚和絮凝技术 这两项技术能有效地改变细胞、菌体和蛋 白质等胶体粒子的分散状态、使之聚集，增 大体积，利于过滤，常用于菌体细小且粘度 大的发酵液预处理中
