w 果蔬的营养价值 w 果蔬的经济价值 w 果蔬的其他价值 果蔬的价值
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果蔬产品的特点 (1) 鲜嫩易腐 (2) 种类多样 (3) 不均一性 (4) 用途的两面性
果蔬产品的特点 (1) 鲜嫩易腐 (2) 种类多样 (3) 不均一性 (4) 用途的两面性
果蔬产品的特点 果蔬产品采收后仍具有生命，不断地 进行新陈代谢，消耗养分和水分，使 产品鲜度和品质下降。另外因产品水 份与糖的含量较高，易遭受微生物和 害虫的侵染，在长途运输和贮藏过程 中极易腐烂变质，失去商品价值
果蔬产品的特点 果蔬产品采收后仍具有生命，不断地 进行新陈代谢，消耗养分和水分，使 产品鲜度和品质下降。另外因产品水 份与糖的含量较高，易遭受微生物和 害虫的侵染，在长途运输和贮藏过程 中极易腐烂变质，失去商品价值
果蔬产品的特点 果蔬产品栽培的种类极多，而且即使 是同一种类，也还有许多品种。如荔枝 有二百多个品种，其中主要栽培品种就 有五十多个。因为果蔬产品的种类和品 种不同，其采后处理方式也不尽相同
果蔬产品的特点 果蔬产品栽培的种类极多，而且即使 是同一种类，也还有许多品种。如荔枝 有二百多个品种，其中主要栽培品种就 有五十多个。因为果蔬产品的种类和品 种不同，其采后处理方式也不尽相同
果蔬种类繁多
果蔬种类繁多