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黑龙江八一农垦大学：《食品生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 蛋白质的酶促降解及氨基酸的代谢
蛋白质的水解 氨基酸的代谢 氨基酸的分解 氨基酸的合成
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文档详细内容（约34页）
• 泛肽 过期蛋 白质 泛肽 复合体 溶酶体 氨基酸 泛肽
• 泛肽 过期蛋 白质 泛肽 复合体 溶酶体 氨基酸 泛肽
被标记后 的内源蛋 白质 50~500nm 各种 水解 酶 双层膜 游离于细胞质中，过于微小难以观察 小分子单元 溶酶体 白细胞杀菌、细胞自 溶也与之有关
被标记后 的内源蛋 白质 50~500nm 各种 水解 酶 双层膜 游离于细胞质中，过于微小难以观察 小分子单元 溶酶体 白细胞杀菌、细胞自 溶也与之有关
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