盛唐集团 餐饮 从I999年至今，武汉餐饮业保持了每年20%以上的增幅，餐饮业的航母级单店不断涌现，管理从粗放走向集 约，凸现品牌竞争；餐饮业态日益多元，异国料理、南北火锅·夜市排挡、快餐小吃，均发展良好。 ,早餐市场逐步规范化·出现武昌户部巷等小吃美食一条 街，民生甜食馆、味添面馆等颜具实力的早餐面食企业连 锁发展·老字号“五芳斋”、“四季美”积极调整； 航母级“ 发展迅速，太子、湖锦、三五醇· ·火锅市场发展迅速，初步形成汉口江汉路·京汉大道火锅 其他类 小蓝鲸、艳阳天等餐饮企业纷纷打 群，并向武昌、汉阳辐射： 覆 造，引领武汉餐饮市场的竞争，逐 ·餐饮夜市兴旺也逐步走向规范·国内著名的吉庆街夜市· 步从同质竞争迈向品牌竞争。 精武路夜市·通过政府“拆违”·美化等措施·使这些夜 市明珠在江城夜景中更加璀璨。 各类餐饮发展 ■武汉的西餐业也具规模· ·以汉口为例·形成了沿江大道酒吧·咖啡厅一条街， ■本帮鄂菜，川荣·湘荣为餐饮市场 与历史建筑群相映成趣·成为市民、游客休闲会客的 消费主流，此外还有扬州荣·粤荣 好去处： ■香港路的西餐街，法式大茱·意式粉条、巴西烧烤、 异国料理 中餐馆 馆等。 国内老四大茶系，在武汉市场均有 韩国料理众多·市民消费开始从调换口味向以吃西餐 代表店可吃到地道的代表荣肴。 为时尚方面转化。 B Richard Ellis Page 31 www.cg35.cn最有价值房产策划2000案
CB Richard Ellis | Page 31 餐饮 从1999年至今，武汉餐饮业保持了每年20%以上的增幅，餐饮业的航母级单店不断涌现，管理从粗放走向集 约，凸现品牌竞争；餐饮业态日益多元，异国料理、南北火锅、夜市排挡、快餐小吃，均发展良好。 各类餐饮发展 “ 航 母 级” 酒 店 发展迅速，太子、湖锦、三五醇、 小蓝鲸、艳阳天等餐饮企业纷纷打 造，引领武汉餐饮市场的竞争，逐 步从同质竞争迈向品牌竞争。 中 餐 馆 n 本帮鄂菜，川菜、湘菜为餐饮市场 消费主流，此外还有扬州菜、粤菜 馆等。 n 国内老四大菜系，在武汉市场均有 代表店可吃到地道的代表菜肴。 异 国 料 理 n 武汉的西餐业也具规模。 n 以汉口为例，形成了沿江大道酒吧、咖啡厅一条街， 与历史建筑群相映成趣，成为市民、游客休闲会客的 好去处； n 香港路的西餐街，法式大菜、意式粉条、巴西烧烤、 韩国料理众多，市民消费开始从调换口味向以吃西餐 为时尚方面转化。 其 他 类 n 早餐市场逐步规范化，出现武昌户部巷等小吃美食一条 街，民生甜食馆、味添面馆等颇具实力的早餐面食企业连 锁发展，老字号“五芳斋”、“四季美”积极调整； n 火锅市场发展迅速，初步形成汉口江汉路、京汉大道火锅 群，并向武昌、汉阳辐射； n 餐饮夜市兴旺也逐步走向规范。国内著名的吉庆街夜市、 精武路夜市，通过政府“拆违”、美化等措施，使这些夜 市明珠在江城夜景中更加璀璨。 www.cg35.cn 最有价值房产策划2000案
目录 盛唐集团 武汉宏观经济环境分析 幂售商业市场发展 业种业态发展分析 武汉雾售商业市场分析 主要商业区域研究 可借鉴案例研究 未来新增酒业项目分析 项目研究 竞争性项目研究 商业定位方案 其他建议 CB Richard Ellis|Page 32 wwm.cg35.cn最有价值房产策划2000案
CB Richard Ellis | Page 32 目录 零售商业市场发展 业种业态发展分析 主要商业区域研究 未来新增商业项目分析 武汉宏观经济环境分析 武汉零售商业市场分析 竞争性项目研究 可借鉴案例研究 项目研究 商业定位方案 其他建议 www.cg35.cn 最有价值房产策划2000案
盛唐集团 武汉市商圈分布图 王家嫩商面 CB Richard Ellis I Page 33 www.cg35.cn最有价值房产策划2000案
CB Richard Ellis | Page 33 武汉市商圈分布图 www.cg35.cn 最有价值房产策划2000案
盛唐集团 武汉各酒圈主要商业设施 ■武广商圈：主要商业设施有武汉广场、世贸广场·武汉商场、新世界百货中心店·武展购物中 心·庄胜崇光百货、武汉国际广场（待）、中山广场（待）： ■建设大道商圈：新世界百货： ·江汉路商圈（包括中山大道圈）：江汉路步行街、万达商业广场（大洋百货）·王府井百货·新 世界时尙广场、中心百货、太平洋购物广场 ■中南商圈：中南广场、中南商业大楼、世纪中商·家乐福： ·珞喻商圈：亚贸广场·群光广场·武商量贩珞喻店·新世界百货武昌店： ■鲁巷禹圈：鲁巷广场·家乐福、大洋百货（待） ■徐东商圈：徐东平价广场·销品茂·新世界百货徐东店（待）； ·司门口商圈：天丽百货： ·钟家村商圈：汉阳福场、铜锣湾购物广场、闽东国际城· CB Richard Ellis I Page 34 wwm.cg35.cn最有价值房产策划2000案
CB Richard Ellis | Page 34 n 武广商圈：主要商业设施有武汉广场、世贸广场、武汉商场、新世界百货中心店、武展购物中 心、庄胜崇光百货、武汉国际广场（待）、中山广场（待）; n 建设大道商圈：新世界百货; n 江汉路商圈(包括中山大道商圈)：江汉路步行街、万达商业广场（大洋百货）、王府井百货、新 世界时尚广场、中心百货、太平洋购物广场; n 中南商圈：中南广场、中南商业大楼、世纪中商、家乐福; n 珞喻商圈：亚贸广场、群光广场、武商量贩珞喻店、新世界百货武昌店; n 鲁巷商圈：鲁巷广场、家乐福、大洋百货（待） n 徐东商圈：徐东平价广场、销品茂、新世界百货徐东店（待）; n 司门口商圈：天丽百货； n 钟家村商圈: 汉阳商场、铜锣湾购物广场、闽东国际城。 武汉各商圈主要商业设施 www.cg35.cn 最有价值房产策划2000案
盛唐集团 武汉主要福圈概况 武广商圈 ■汉正街福圈发展历史最为悠 ,是武汉最为成熟的商圈，发展历史较早。主要由武广商场·世 久·是小商品批发和低档服 贸大厦·原武汉商场等大型百货商场带动周边商铺·提升周边 饰零售的市场群集中地· 的人流量。 ■汉正街商圈商业物业体量巨 ·是武汉最早的中高档百货店，是武汉中高档消费较为集中的区 大，主要满足武汉低档消费 域，也是外来商旅人群首选的消费地点。 需求： ·汉正街的消费群体主要是周 江汉路酒圈 边城镇消费群体及本地客 群。 武汉主要商圈 ■江汉路步行街是武汉唯 的福业步行街。 4汉正街商圈 ■江汉路主要以服饰专业店 3 的临街商铺形式为主·整 ·“百年商圈”，历史悠久·主要由新建的万达广场、王 体档次不高·是都市年轻 府井百货·新民众乐园等大型商业设施带动沿街商铺： 人节假日休闲购物的主要 ·在万达广场的带动下，中山大道商圈与汉江路步行街一 中山大道 场所。 同形成休闲商圈，具有年轻时尙·前卫的时代特色。 圈 CB Richard Ellis I Page 35 wmm.cg35.cn最有价值房产策划2000案
CB Richard Ellis | Page 35 武汉主要商圈概况 武汉主要商圈 3 1 武广商圈 2 江汉路商圈 4 汉正街商圈 n 是武汉最为成熟的商圈，发展历史较早。主要由武广商场、世 贸大厦、原武汉商场等大型百货商场带动周边商铺，提升周边 的人流量。 n 是武汉最早的中高档百货店，是武汉中高档消费较为集中的区 域，也是外来商旅人群首选的消费地点。 n 江汉路步行街是武汉唯一 的商业步行街。 n 江汉路主要以服饰专业店 的临街商铺形式为主，整 体档次不高，是都市年轻 人节假日休闲购物的主要 场所。 中 山 大 道 商 圈 n 汉正街商圈发展历史最为悠 久，是小商品批发和低档服 饰零售的市场群集中地。 n 汉正街商圈商业物业体量巨 大，主要满足武汉低档消费 需求； n 汉正街的消费群体主要是周 边城镇消费群体及本地客 群。 n “百年商圈”，历史悠久，主要由新建的万达广场、王 府井百货、新民众乐园等大型商业设施带动沿街商铺； n 在万达广场的带动下，中山大道商圈与汉江路步行街一 同形成休闲商圈，具有年轻时尚、前卫的时代特色。 www.cg35.cn 最有价值房产策划2000案