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漯河职业技术学院：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 微生物的类群（微生物主要类群的形态、结构和功能）
微生物类群概述 第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 其他原核生物 第四节 酵母菌 第五节 霉菌 第六节 病毒
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螺旋菌的排列方式 弧菌 螺菌 螺旋体 弯曲 〈 1 2≦弯曲 ≦ 6
螺旋菌的排列方式 弧菌 螺菌 螺旋体 弯曲 〈 1 2≦弯曲 ≦ 6
螺旋菌
螺旋菌
细菌的特殊形态
细菌的特殊形态
二、 细 菌 的 大 小
二、 细 菌 的 大 小
测量方法：测微尺 长度单位：微米 表示方法： 球菌：直径 杆菌：长*宽 螺菌：长*宽
测量方法：测微尺 长度单位：微米 表示方法： 球菌：直径 杆菌：长*宽 螺菌：长*宽
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