• 3 在稀水溶液中，一些离子具有净结构破坏效应 （Net structure-breaking effect)，此时溶液 具有比纯水较好的流动性。 • 4 一些离子具有净结构形成效应（ （Net structure forming effect），此时溶液具有比 纯水较差的流动性。 净结构涉及到所有形式的结构，包括正常的和 新形式的水结构。 • 5 一种离子改变水的净结构的能力与它的极化力 （电荷除以半径）或电场强度紧密相关。小离子 和/或多价离子产生强电场，是净结构形成体，这 些离子大多带正电荷
• 3 在稀水溶液中，一些离子具有净结构破坏效应 （Net structure-breaking effect)，此时溶液 具有比纯水较好的流动性。 • 4 一些离子具有净结构形成效应（ （Net structure forming effect），此时溶液具有比 纯水较差的流动性。 净结构涉及到所有形式的结构，包括正常的和 新形式的水结构。 • 5 一种离子改变水的净结构的能力与它的极化力 （电荷除以半径）或电场强度紧密相关。小离子 和/或多价离子产生强电场，是净结构形成体，这 些离子大多带正电荷
• 净结构形成离子例子：Li+ 、Na + 、H3+O、Ca2+ 、 Ba2+ 、Mg2+ 、Al3+ 、F-和OH-等。它们强加于水的 结构超过了正常水结构的损失，它们强烈地与4或 6个第一层水分子作用。 • 6 大离子和/或单价离子是净结构破坏体，主要是 负离子和大的正离子，例如：K + 、Rb + 、NH4 + 、 Cs + 、Br-、I -、NO3 + 、BrO3 -、IO3 -和ClO4 -等 • 7 离子通过不同的水合能力，改变水的结构。影 响水的介电常数，决定胶体粒子周围双电层的厚 度，显著影响水对其它非水溶质和悬浮物质的相 容程度。离子的种类和数量一般也影响蛋白质的 构象和胶体的稳定性
• 净结构形成离子例子：Li+ 、Na + 、H3+O、Ca2+ 、 Ba2+ 、Mg2+ 、Al3+ 、F-和OH-等。它们强加于水的 结构超过了正常水结构的损失，它们强烈地与4或 6个第一层水分子作用。 • 6 大离子和/或单价离子是净结构破坏体，主要是 负离子和大的正离子，例如：K + 、Rb + 、NH4 + 、 Cs + 、Br-、I -、NO3 + 、BrO3 -、IO3 -和ClO4 -等 • 7 离子通过不同的水合能力，改变水的结构。影 响水的介电常数，决定胶体粒子周围双电层的厚 度，显著影响水对其它非水溶质和悬浮物质的相 容程度。离子的种类和数量一般也影响蛋白质的 构象和胶体的稳定性
四 水与具有氢键形成能力的中性基团（亲水 溶质）的相互作用 • 1 水与非离子、亲水性溶质之间的相互作用若于 H2O－离子相互作用，与H2O－ H2O氢键的强度 大致相同。由于H2O－溶质氢键强度不一样，第 一层水有的流动性低于纯水，有的高于纯水。 • 2 一般能形成氢键的溶质会增加、至少不会破坏 纯水的正常结构。但是，在一些体系中，有些溶 质氢键部位的分布和定向在几何上与正常水的氢 键部位不相容，这些溶质往往对水的正常结构具 有破坏效应。例如脲素
四 水与具有氢键形成能力的中性基团（亲水 溶质）的相互作用 • 1 水与非离子、亲水性溶质之间的相互作用若于 H2O－离子相互作用，与H2O－ H2O氢键的强度 大致相同。由于H2O－溶质氢键强度不一样，第 一层水有的流动性低于纯水，有的高于纯水。 • 2 一般能形成氢键的溶质会增加、至少不会破坏 纯水的正常结构。但是，在一些体系中，有些溶 质氢键部位的分布和定向在几何上与正常水的氢 键部位不相容，这些溶质往往对水的正常结构具 有破坏效应。例如脲素
• 3 对净结构没有影响的情况：有些溶质能与水形 成氢键，但同时破坏了水的正常结构。只是每mol 溶液总氢键数没有发生显著变化， H2O－溶质氢 键取代了被破坏的H2O－H2O氢键。 • 4 水能与各种潜在的适宜基团（如羟基、氨基、 酰氨基、亚氨基等）形成氢键，在一些情况下能 产生水桥，此时一个水分子与一个或几个溶质分 子上的两个适宜氢键部位相互作用。 • 5 已经发现，许多结晶大分子中的亲水性基团间 的距离与纯水中最相邻的氧原子间的距离相同。 如果在水合大分子间这种间隔占优势，或许会促 进第一层和第二层水中协作氢键的形成
• 3 对净结构没有影响的情况：有些溶质能与水形 成氢键，但同时破坏了水的正常结构。只是每mol 溶液总氢键数没有发生显著变化， H2O－溶质氢 键取代了被破坏的H2O－H2O氢键。 • 4 水能与各种潜在的适宜基团（如羟基、氨基、 酰氨基、亚氨基等）形成氢键，在一些情况下能 产生水桥，此时一个水分子与一个或几个溶质分 子上的两个适宜氢键部位相互作用。 • 5 已经发现，许多结晶大分子中的亲水性基团间 的距离与纯水中最相邻的氧原子间的距离相同。 如果在水合大分子间这种间隔占优势，或许会促 进第一层和第二层水中协作氢键的形成
• 在稀离子水溶液中，由于第一层水分子和 处在更远的以四面体方式定向的体相水所 产生的相互矛盾的结构影响，第二层水以 结构被扰乱的状态存在。 • 在浓盐溶液中，不存在体相水，离子支配 着水的结构。 • 离子效应：通过它们不同程度的水合能力， 改变水的结构、影响介电常数、决定胶体 离子周围双电层厚度、影响水对其它溶质 和水中悬浮物质的相容程度、影响蛋白质 的构象和胶体稳定性
• 在稀离子水溶液中，由于第一层水分子和 处在更远的以四面体方式定向的体相水所 产生的相互矛盾的结构影响，第二层水以 结构被扰乱的状态存在。 • 在浓盐溶液中，不存在体相水，离子支配 着水的结构。 • 离子效应：通过它们不同程度的水合能力， 改变水的结构、影响介电常数、决定胶体 离子周围双电层厚度、影响水对其它溶质 和水中悬浮物质的相容程度、影响蛋白质 的构象和胶体稳定性