绪论第一章·概述·生物化学与其他生命科学的关系·生物化学与现代工业·生物化学发展趋势
• 概述 • 生物化学与其他生命科学的关系 • 生物化学与现代工业 • 生物化学发展趋势 第一章 绪 论
本章要求·熟悉生物化学的概念。·熟悉生物化学的研究内容了解生物化学的发展简史。·了解生物化学与其他生命科学的关系
本章要求 • 熟悉生物化学的概念。 • 熟悉生物化学的研究内容。 • 了解生物化学的发展简史。 • 了解生物化学与其他生命科学的关系
第一节概述一、生物化学的涵义利用化学、生物学的理论和方法去研究生物体内各种物质的化学本质及其化学变化规律，认识和阐明生命现象本质的科学，又称为生命的化学生物化学研究的对象：生物体。在医学领域中生物化学的研究对象主要是人体
第一节 概述 一、生物化学的涵义 利用化学、生物学的理论和方法去研究生物体内各种 物质的化学本质及其化学变化规律，认识和阐明生命 现象本质的科学，又称为生命的化学。 生物化学研究的对象： 生物体。在医学领域中生物化学的研究对象主要是 人体
二、生物化学的研究内容·研究构成生物机体各种物质的组成、结构、性质及生物学功能·研究生物体内各种物质的化学变化、与外界进行物质和能量交换的规律，即物质代谢与能量代谢。·研究重要生命物质的结构与功能的关系以及环境对机体代谢的影响，从分子水平来阐明生命现象的机制和规律
二、生物化学的研究内容 • 研究构成生物机体各种物质的组成、结构、 性质及生物学功能。 • 研究生物体内各种物质的化学变化、与外 界进行物质和能量交换的规律，即物质代 谢与能量代谢。 • 研究重要生命物质的结构与功能的关系以 及环境对机体代谢的影响，从分子水平来 阐明生命现象的机制和规律
废弃物（发酵产物、酸、生物合成所需营养物质乙醇，CO，还原的电子受体等）能量（生物合成）能量合成代谢中间代谢L（运动，营养（生物合成）产物物质运输等）生物大分子及其他细胞分解代谢组分化学物质，光（能源）能量与代谢关系示意图