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第十四章 食品中有害物质的检测
米临果#8第一节概论器88光彩有害物质与有害物质的概念食品中有害物质的种类与来源S3加强食品中有害物质检测的必要性果果乐3
第一节 概论 有害物质与有害物质的概念 食品中有害物质的种类与来源 加强食品中有害物质检测的必要性
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第二节 食品中有害物质常用 的检测方法 质谱法 酶联免疫 ICP GC HPLC
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第三节 食品中农药残留及其检测 农药是农业生产中使用的各种药剂统称，种 类很多。 我国农药生产现状及发展趋势