基本原理，建设关键技术和方法，初步学会分析和解决海洋牧场律设和管理过程中出现的一 些问题。 学 对课程目标的支排度 教学内容 时 备进 21222.32.425 第一章绪论 2作业，什 学习内容：海洋牧场的概念及其内通、海洋 是海洋数 学习要求：掌操海洋牧场基本概念和内涵： 括嚅些方 国内外渔业发展的历史：认识到我闲近海资 率资和 环境面的、海洋发展的 第二章国外海洋牧场发展和建设概 2 内容：因外 作业：查找 业发达国家海 的发 资料了解日 洋牧场和韩因近海 牧场建设实倒个 本金枪鱼海 学习要求， 外率详牧场发的份和 洋牧场和韩 的概况：了解国外主要渔业发达国家海洋牧 国近海海 场的特征。 牧场具有哪 些特征？ 音间文献分 析比较我国 万史 和现状、我考海城的基本情况、我国专 不同海 场建没的可行性和必要性分析、我国近海海 洋牧场建设 差异及特 场发展的目标及其重要查文。 点。 学习要求：来器我国近海海城的主要环境特 海洋牧场发展目标：了解我国近海海洋牧场 设基础，了解海洋牧场建设的可行性和必要 建设海洋样 重要意义 作业：人 鱼稳基本概 用和分类 工鱼礁的环境效应、人工鱼藤 念及分类。 人工鱼破的 态功能和集 效果、人工鱼的发展历史 生态功能 的设现状和发草 作用。人工 鱼礁的集鱼 和作用：理解人工鱼的环境效应、生态 功能有那 此？人工调 查方法有哪 些 23
23 基本原理，建设关键技术和方法，初步学会分析和解决海洋牧场建设和管理过程中出现的一 些问题。 教学内容 学 时 备注 对课程目标的支撑度 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 第一章 绪论 学习内容：海洋牧场的概念及其内涵、海洋 牧场发展背景、我国近海资源和环境面临的 主要问题、我国渔业发展的基本概况。 学习要求：掌握海洋牧场基本概念和内涵； 了解 国内外渔业发展的历史；认识到我国近海资 源和 环境面临的主要问题、海洋牧场发展的背 景。 2 作业：什么 是海洋牧 场？海洋牧 场的内涵包 括哪些方 面？我国近 海资源和环 境面临哪些 问题？ √ √ √ 第二章 国外海洋牧场发展和建设概况 学习内容：国外渔业发达国家海洋牧场的发 展历史、海洋牧场建设情况、日本金枪鱼海 洋牧场和韩国近海海洋牧场建设实例介绍。 学习要求：了解国外海洋牧场发展的历史和 建设 的概况；了解国外主要渔业发达国家海洋牧 场的特征。 2 作业：查找 资料了解日 本金枪鱼海 洋牧场和韩 国近海海洋 牧场具有哪 些特征？ √ √ √ √ 第三章 我国海洋牧场的发展概况 学习内容：我国海洋牧场的建设基础、发展 历史 和现状、我国近海海域的基本情况、我国海 洋牧 场建设的可行性和必要性分析、我国近海海 洋牧 场发展的目标及其重要意义。 学习要求：掌握我国近海海域的主要环境特 征和 海洋牧场发展目标；了解我国近海海洋牧场 的建 设基础，了解海洋牧场建设的可行性和必要 性及 建设海洋牧场的重要意义。 4 查阅文献分 析比较我国 不同海区海 洋牧场建设 差异及特 点。 √ √ √ √ 第四章 海洋生态栖息地的修复技术 学习内容：人工鱼礁的基本概念、人工鱼礁 的作 用和分类、人工鱼礁的环境效应、人工鱼礁 的生 态功能和集鱼效果、人工鱼礁的发展历史、 国内 外人工鱼礁的建设现状和发展趋势。 学习要求：掌握人工鱼礁的基本概念、分类 和作用；理解人工鱼礁的环境效应、生态功 能，人工鱼礁的集鱼机理；了解人工鱼礁的 发展历史，国内外的建设现状和发展趋势。 6 作业：人工 鱼礁基本概 念及分类。 人工鱼礁的 生态功能和 作用。人工 鱼礁的集鱼 功能有哪 些？人工调 查方法有哪 些？ √ √ √
第五章网箱养殖 4网箱及网箱 箱及网箱养殖的发展历史 养殖及中同育成技术，网箱养殖风险评 是什么？网 箱的分类制 习要求：掌握网箱的定义和分类：了解网 准及其主要 依据是什 风险评估技术在我国近海的应用。 么？简述 HDPE圆光 升降式网箱 的作业原理 及优缺点 第六章增殖放流技术 2 作业：如 对目标生 人政流移植微流位考虑的因素 种类进行远 择和分类？ 学习要求：握目标生物种类的选择、分类 人法解苗种培有设 增殖放流需 理 要注意哪中 解人工放流装置的设计方法和实用条件。 环节？以装 种鱼类为 简要描述增 殖放流的主 要过程。 第七章滩涂养殖和人工海藻场 2 作业：结合 具体实例 明我国滩治 学习要求： 养殖有那些 概况。 特点？海藻 场具有哪些 主要的功 能？ 2 作业：鱼群 的控制技术 主要包括围 障措施、海洋牧场的 的管理和保 管理机制 些？海洋化 场的管理利 动态监测：了 保障措施有 海洋牧场的管理和保障措施， 瓦些？ 第九章专题讨论 资源和环境现状、面 自主选择 3.海洋牧场 、现状、未来发展趋势及其 主题进行学 :海洋牧场构建的主要技术要泰及其内在联 习、时论、山 报， 学习要求：学生自主学习 论主题进行综合分析
24 第五章 网箱养殖 学习内容：网箱及网箱养殖的定义和分类、 网箱及网箱养殖的发展历史、网箱现状、网 箱养殖及中间育成技术，网箱养殖风险评 估。 学习要求：掌握网箱的定义和分类；了解网 箱及网箱养殖的发展历史和现状，理解网箱 养殖和中间育成的技术特征，了解网箱养殖 风险评估技术在我国近海的应用。 4 网箱及网箱 养殖的定义 是什么？网 箱的分类标 准及其主要 依据是什 么？简述 HDPE 圆形 升降式网箱 的作业原理 及优缺点。 √ √ √ 第六章 增殖放流技术 学习内容：目标生物种类的选择、分类及 其培育方法，种苗培育设施和育苗技术， 人工增殖放流和移植放流应考虑的因素， 人工放流装置的设计及应用。 学习要求：掌握目标生物种类的选择、分类 方法；了解苗种培育设施和育苗技术；理解 人工增殖放流和移植放流应考虑的因素，了 解人工放流装置的设计方法和实用条件。 2 作业：如何 对目标生物 种类进行选 择和分类？ 增殖放流需 要注意哪些 环节？以某 种鱼类为例 简要描述增 殖放流的主 要过程。 √ √ √ 第七章 滩涂养殖和人工海藻场 学习内容：我国近海滩涂和浅海养殖的概 况，海藻场的功能、国内外人工藻场的建设 概况。 学习要求：了解国内外人工藻场的建设概 况，我国近海滩涂和浅海养殖的 概况。 2 作业：结合 具体实例说 明我国滩涂 养殖有哪些 特点？海藻 场具有哪些 主要的功 能？ √ √ √ 第八章 海洋牧场调控技术与管理方法 学习内容：鱼群控制技术、音响驯化技术、 回捕技术、生态环境质量的日常监测技术、 生物资源的动态监测，海洋牧场的管理和保 障措施、海洋牧场的管理机制。 学习要求：掌握主要的鱼群控制技术、音响 驯化技术和回捕技术；了解生态环境质量的 日常监测技术和生物资源的动态监测；了解 海洋牧场的管理和保障措施。 2 作业：鱼群 的控制技术 主要包括哪 些？海洋牧 场的管理和 保障措施有 哪些？ √ √ √ 第九章 专题讨论 学习内容：1.我国近海资源和环境现状、面 临的主要问题及解决措施； 3. 海洋牧场历史、现状、未来发展趋势及其 主要功能和特点； 3.海洋牧场构建的主要技术要素及其内在联 系； 学习要求：学生自主学习，通过查找和阅读 专业期刊文献并归纳总结查阅，对选择的讨 论主题进行综合分析。 6 各小组根据 自主选择的 主题进行学 习、讨论、汇 报。 √ √ √ √ √
考察 2作业：结课报V 三、教学方法 教师应对本课程每章的重点、难点内容进行认真的准备：海洋牧场实例部分讲解时，可 增加图片、视频资料，使得授课形象生动：注意理论联系实际，通过必要的典型事例展示、 时论，启迪学生的思维 本课程实行模块式教学，即将整个课程按照上述内容结构划分为9(8个讲授单元+1个 讨论单元)个单元，每个单元再由理论授课、作业、思考题、辅导答疑、课外文献资料查阅 和翻译或查阅资料写小论文以及专题讨论等方式构成。 本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习指导书）、课件（包括主 讲老师对大纲内容的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片以及相关章节内 容的录像片放映)以及网上辅导（主要采用EMAL、BBS等形式） 四、考核与评价方式及标准 考试主要 用开卷或闭卷考试方式，考查范围应涵盖所有讲授内容及相关的热点和难 点问题，考试内容应能客观反映出学生对本门课程知识的理解、相关文献资料的查阅及综 合运用能力。 成绩评定：平时成绩（包括出勒情况、作业、交流互动、ppt汇报等）50%，其中出勒 10%,作业15%，交流互动5%，PPT汇报20%：期末成绩（开卷或闭卷考试或小论文） 509% 五、课程思政素材 序号 课程思政素材 对应章教学方对课程目标的支排度 节 法 21222.32.425 海洋环境是人类巍以生存的必要条件海第1章讲授、小、√√ 第2节 组讨论 观看视 策、海洋战略的内在支撑着。结合本章刻 颖并撰 二节内容重点学习我国近海海洋资源利 写观感 环境面临的主要间题，尤其是海洋污染 报告 海洋源退给人米带来的影，结合治 洋我们共同的家园专家访谈介绍以及 关的视頓和图片资料，生动展示保护海消 环境和资源的重要性。使学生深刻理解提 高人们的海洋意识，保护海洋环境就是保 护我们自己。 让学生在课程讲授、课堂讨论互动与交 流、收听收看广播和视频资料的过程中 学到相关知识的同时更加深刻的体会南 25
25 三、教学方法 教师应对本课程每章的重点、难点内容进行认真的准备；海洋牧场实例部分讲解时，可 增加图片、视频资料，使得授课形象生动；注意理论联系实际，通过必要的典型事例展示、 讨论，启迪学生的思维。 本课程实行模块式教学，即将整个课程按照上述内容结构划分为 9（8 个讲授单元+1 个 讨论单元）个单元，每个单元再由理论授课、作业、思考题、辅导答疑、课外文献资料查阅 和翻译或查阅资料写小论文以及专题讨论等方式构成。 本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习指导书）、课件（包括主 讲老师对大纲内容的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片以及相关章节内 容的录像片放映）以及网上辅导（主要采用 E-MAIL、BBS 等形式）。 四、考核与评价方式及标准 考试主要采用开卷或闭卷考试方式，考查范围应涵盖所有讲授内容及相关的热点和难 点问题，考试内容应能客观反映出学生对本门课程知识的理解、相关文献资料的查阅及综 合运用能力。 成绩评定：平时成绩（包括出勤情况、作业、交流互动、ppt 汇报等）50%，其中出勤 10%，作业 15%，交流互动 5%，PPT 汇报 20%；期末成绩（开卷或闭卷考试或小论文） 50% 五、课程思政素材 序号 课程思政素材 对应章 节 教学方 法 对课程目标的支撑度 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 1 海洋环境是人类赖以生存的必要条件海 洋意识既是决定一个国家或民族海发展 的内在动力，也是构成国家或民族海洋政 策、海洋战略的内在支撑着。结合本章第 二节内容重点学习我国近海海洋资源和 环境面临的主要问题，尤其是海洋污染、 海洋资源衰退给人类带来的影响，结合海 洋我们共同的家园专家访谈介绍以及相 关的视频和图片资料，生动展示保护海洋 环境和资源的重要性。使学生深刻理解提 高人们的海洋意识，保护海洋环境就是保 护我们自己。 让学生在课程讲授、课堂讨论互动与交 流、收听收看广播和视频资料的过程中， 学到相关知识的同时更加深刻的体会南 第 1 章 第 2 节 讲授、小 组讨论、 观看视 频并撰 写观感 报告 √ √ √ √ 考察 2 作业：结课报 告 √ √ √ √ √
到爱护海洋，保护环境的重要意义，从而 在课程学习中树立起立足海洋，奉献社会 的职业使命感。 木章结合现代海洋牧场的发展过程，重点第3章讲授、小、 了解和堂程海洋数场发据历程中国家重 第1节 组讨论 大方针政策指引，以国务院颁布的《中 观看 水生生物资源养护行动纲要》、《国务 视频 关于促进海洋渔业持续健康发展的若干 意见》、习近平总书记关于海洋牧场建设 和发展的重要指示桔神等丰富素材，讲松 目前在我国大力发展海洋牧场，创建国 级海洋牧场示范区的重要意义。 通过讲授和文献资料的解读，讨论交流利 互动，使学生深刻认识海洋牧场建设是海 洋生态文明建设的重要举措，是我因近海 生态修复和生物资源养护的重要手段。发 展现代海洋牧场融入了国家重大的海注 发展战略。 上个世纪40年代后期。世界著名海洋生 第3章讲授、小√ 态学家、水产学家朱树屏研究员提出了 第2节 组讨论 “水即是鱼的牧场”的理念，侣导“种鱼 写感想 开发水上牧场，60年代后，我国海洋 业奠基人曾呈奎院士等提出了我国海 渔业必须走“海洋农牧化”发展道路的观 点。随着现代渔业科学技术的不新发展。 人们对海洋教场律设理令不断深化，本音 主要结合海洋牧场的发展历史和现代 洋牧场建设的重耍性，向学生讲述海洋物 场理念的发展过程、朱村平、曾呈奎、唐 启升等著名科学家的主要事迹和对海洋 事业发展的重要贡献，并借此激发学生的 学习热情，使学生树立起热爱海洋，热 专业的强烈意识，为将来投身海洋事业做 好充分准备。 六、参考教材和阅读书目 参考教材： 1.Bari R.Howell "Stock Enhancement and Sea-ranching",Fishing News Books. 2扬客主编《中国人工鱼谁的理论与实践》，一东科技出版社，2005。 3朱孔文、孙满吕、张预等编著《海州湾海洋牧场一人工鱼礁建设》，中国农业出版社， 2011
26 到爱护海洋，保护环境的重要意义，从而 培养学生的关心海洋、热爱海洋、认识海 洋、研究海洋等意识和热情。同时使学生 在课程学习中树立起立足海洋，奉献社会 的职业使命感。 2 本章结合现代海洋牧场的发展过程，重点 了解和掌握海洋牧场发展历程中国家重 大方针政策指引，以国务院颁布的《中国 水生生物资源养护行动纲要》、《国务院 关于促进海洋渔业持续健康发展的若干 意见》、习近平总书记关于海洋牧场建设 和发展的重要指示精神等丰富素材，讲授 目前在我国大力发展海洋牧场，创建国家 级海洋牧场示范区的重要意义。 通过讲授和文献资料的解读，讨论交流和 互动，使学生深刻认识海洋牧场建设是海 洋生态文明建设的重要举措，是我国近海 生态修复和生物资源养护的重要手段。发 展现代海洋牧场融入了国家重大的海洋 发展战略。 第 3 章 第 1 节 讲授、小 组讨论 或观看 视频 √ √ √ √ 3 上个世纪 40 年代后期，世界著名海洋生 态学家、水产学家朱树屏研究员提出了 “水即是鱼的牧场”的理念，倡导“种鱼与 开发水上牧场”。60 年代后，我国海洋农 业奠基人曾呈奎院士等提出了我国海洋 渔业必须走“海洋农牧化”发展道路的观 点。随着现代渔业科学技术的不断发展， 人们对海洋牧场建设理念不断深化。本章 主要结合海洋牧场的发展历史和现代海 洋牧场建设的重要性，向学生讲述海洋牧 场理念的发展过程、朱树平、曾呈奎、唐 启升等著名科学家的主要事迹和对海洋 事业发展的重要贡献，并借此激发学生的 学习热情，使学生树立起热爱海洋，热爱 专业的强烈意识，为将来投身海洋事业做 好充分准备。 第 3 章 第 2 节 讲授、小 组讨论 写感想 √ √ √ √ 六、参考教材和阅读书目 参考教材： 1.Bari R. Howell “Stock Enhancement and Sea-ranching” , Fishing News Books. 2.杨吝主编 《中国人工鱼礁的理论与实践》，广东科技出版社，2005。 3.朱孔文、孙满昌、张硕等编著《海州湾海洋牧场—人工鱼礁建设》，中国农业出版社， 2011
4杨红生等编艺《海洋牧场柏律原理与实践》，海洋出版社，2017 七、本课程与其他课程的联系与分工 本课程是海洋渔业科学与技术专业生态渔业工程方向的必修课程，各章应重点讲授基 本概念、原理和方法，使学生对海洋牧场的专业知识有一个总体上的认识、把握，为后续 渔业生态工程与技术课程的学习打下基础。 主撰人：张硕 审核人：邹晓荣叶旭昌 教学院长：胡松 2018年11月17日 1706028《专家讲座》教学大纲 课程名称（中文/英文）：专家讲座(Lecture on Marine Science by Expert) 课程编号：1706028 分：1 学 时：总学时16 学时分配：讲授学时16 课程负责人：朱清澄 一、课程简介 1.课程概况 本课程开设于第四学期，授课对象为“海洋渔业科学与技术专业”和“海洋管理专业“及 相关专业的本科生，课程类别为选修。本课程以海洋渔业科学为主题，由数个讲座组成。 内容有海洋开发与科学发展观、海洋渔业中的环境科学问恩、海洋渔业资源及其评估 和管理 高新技术在海洋渔 业字 斗中的应 我国开发和利 海洋渔业资源的状况及研究进展等。通过本课程的学习，学生将了解海洋渔业科学相关学 科的基本知识、发展现状和研究前沿，拓展专业视野，提高专业综合素质。 This course opened in the fourth semester,teaching object forMarine fishery and technology specialty"and"Ocean management"related professional undergraduate students,for elective course category.With Marine fishery science as the theme,this course consists of several lectures.Main content of ocean development and the concept of scientific development. environmental science problems in Marine fishery,Marine fishery resources and its assessment and management,high and new technology application in Marine fishery subject,ecological fishing technology rsearch progress,the status of the development and utilization of Marine fishery resources in our country and research progress.Through leamning of this course,students will learn basic knowledge ofthe Marine fishery science and related disciplines development present situation and the research front,expand the professional field of vision,improve professional quality. 2.课程目标 27
27 4.杨红生等编著《海洋牧场构建原理与实践》，海洋出版社，2017。 七、本课程与其他课程的联系与分工 本课程是海洋渔业科学与技术专业生态渔业工程方向的必修课程，各章应重点讲授基 本概念、原理和方法，使学生对海洋牧场的专业知识有一个总体上的认识、把握，为后续 渔业生态工程与技术课程的学习打下基础。 主撰人：张硕 审核人：邹晓荣 叶旭昌 教学院长：胡松 2018 年 11 月 17 日 1706028《专家讲座》教学大纲 课程名称（中文/英文）：专家讲座（Lecture on Marine Science by Expert） 课程编号：1706028 学 分：1 学 时：总学时 16 学时分配：讲授学时 16 课程负责人：朱清澄 一、课程简介 1. 课程概况 本课程开设于第四学期，授课对象为“海洋渔业科学与技术专业”和“海洋管理专业”及 相关专业的本科生，课程类别为选修。本课程以海洋渔业科学为主题，由数个讲座组成。 主要内容有海洋开发与科学发展观、海洋渔业中的环境科学问题、海洋渔业资源及其评估 和管理、高新技术在海洋渔业学科中的应用、生态型捕捞技术研究进展、我国开发和利用 海洋渔业资源的状况及研究进展等。通过本课程的学习，学生将了解海洋渔业科学相关学 科的基本知识、发展现状和研究前沿，拓展专业视野，提高专业综合素质。 This course opened in the fourth semester, teaching object for“ Marine fishery science and technology specialty ”and “Ocean management” related professional undergraduate students, for elective course category. With Marine fishery science as the theme, this course consists of several lectures. Main content of ocean development and the concept of scientific development, environmental science problems in Marine fishery, Marine fishery resources and its assessment and management, high and new technology application in Marine fishery subject, ecological fishing technology research progress, the status of the development and utilization of Marine fishery resources in our country and research progress. Through learning of this course, students will learn basic knowledge of the Marine fishery science and related disciplines, development present situation and the research front, expand the professional field of vision, improve professional quality. 2. 课程目标