第二节 酶的一般特征
第二节 酶的一般特征
P + - 酶的印象 增加反应速率 降低活化能 反应可调节控制 大多为蛋白质 催化专一反应
P + - 酶的印象 增加反应速率 降低活化能 反应可调节控制 大多为蛋白质 催化专一反应
一、酶是催化剂 二、酶具有作用专一性 三、酶具有可调节性
一、酶是催化剂 二、酶具有作用专一性 三、酶具有可调节性
酶的催化效果 1 双氧水裂解 FeCl3 Hemoglobin Catalase 反应速率 1,000,000,000 1,000,000 1,000 2H2O2 2H2O + O2 P S E Juang RH (2004) BCbasics
酶的催化效果 1 双氧水裂解 FeCl3 Hemoglobin Catalase 反应速率 1,000,000,000 1,000,000 1,000 2H2O2 2H2O + O2 P S E Juang RH (2004) BCbasics
酶活性可调节控制 Alberts et al (2002) Molecular Biology of the Cell (4e) p.172 A B C XYZ 上游反应 物 下游生成物+ -
酶活性可调节控制 Alberts et al (2002) Molecular Biology of the Cell (4e) p.172 A B C XYZ 上游反应 物 下游生成物+ -