◆分批培养时微生物细胞的生长与产物形成的动力学 培养基中的营养物质被微生物细胞所利用 生成细胞：细胞得率系数 生成代谢产物：产物得率系数 消耗一克营养物质生成的细胞的克数或生成的产物的克数 工业上，一段时间的平均值， 获得为表观得率系数
◆分批培养时微生物细胞的生长与产物形成的动力学 培养基中的营养物质被微生物细胞所利用 生成细胞：细胞得率系数 生成代谢产物：产物得率系数 消耗一克营养物质生成的细胞的克数或生成的产物的克数 工业上，一段时间的平均值， 获得为表观得率系数
● 按产物的生成与营养物质的利用之间的关系可将发酵分为三种类型
● 按产物的生成与营养物质的利用之间的关系可将发酵分为三种类型
●按产物的生成与微生物生长关系的动力学模式分为三种类型 (a):相关联型，产物的形成速度与细胞的比生长速度成正比，因此要提 高产物的形成速度就应当努力获得高的细胞的比生长速度 (b)：复合模式：取决于有关联和无关联的两种形式。 (c) 无关联模式：产物的形成速度与生长速度无关联，而只与细胞的浓 度有关
●按产物的生成与微生物生长关系的动力学模式分为三种类型 (a):相关联型，产物的形成速度与细胞的比生长速度成正比，因此要提 高产物的形成速度就应当努力获得高的细胞的比生长速度 (b)：复合模式：取决于有关联和无关联的两种形式。 (c) 无关联模式：产物的形成速度与生长速度无关联，而只与细胞的浓 度有关