第五节 菌种的衰退、复壮和保藏
第五节 菌种的衰退、复壮和保藏
一、菌种的衰退及其防治 1、衰退：是指由于自发突变的结果，而使某种 原有一系列生物学性状发生量变或质变的现 象。 如原有形态性状变得不典型了，生长速 度变慢，代谢产物生产能力下降，致病菌对宿 主侵染力的下降，对外界不良条件包括低温、 高温或噬菌体侵染等抵抗能力的下降等
一、菌种的衰退及其防治 1、衰退：是指由于自发突变的结果，而使某种 原有一系列生物学性状发生量变或质变的现 象。 如原有形态性状变得不典型了，生长速 度变慢，代谢产物生产能力下降，致病菌对宿 主侵染力的下降，对外界不良条件包括低温、 高温或噬菌体侵染等抵抗能力的下降等
2、衰退的防止 （1）控制传代次数 （2）创造良好的培养条件 （3）利用不易衰退的细胞传代 （4）采用有效的菌种保藏方法
2、衰退的防止 （1）控制传代次数 （2）创造良好的培养条件 （3）利用不易衰退的细胞传代 （4）采用有效的菌种保藏方法
二、菌种的复壮 1、复壮的定义： 狭义复壮：指的是在菌种已在发生衰退的情况下，通 过纯种分离和测定典型性状，生产性能等指标，从 已衰退的群体中筛迁出少数尚未退化的个体，以达 到恢复原菌株固有的性状的相应措施。 广义的复壮：是一项积极的措施，即在菌种的典型特 征或生产性状尚未衰退前，主经常有意识地采服纯 种分离和生产性状的测定工作，以期众中选择到自 发的正变个体
二、菌种的复壮 1、复壮的定义： 狭义复壮：指的是在菌种已在发生衰退的情况下，通 过纯种分离和测定典型性状，生产性能等指标，从 已衰退的群体中筛迁出少数尚未退化的个体，以达 到恢复原菌株固有的性状的相应措施。 广义的复壮：是一项积极的措施，即在菌种的典型特 征或生产性状尚未衰退前，主经常有意识地采服纯 种分离和生产性状的测定工作，以期众中选择到自 发的正变个体
2、复壮的方法 1）纯种分离 通过纯种分离,可把退化菌 种细胞群体中一部分仍保持原有典型性 状的单细胞分离出来,经扩大培养,就可 恢复原菌株的典型性状。常用的分离纯 化的方法有平板稀释法、单细胞或单孢 子分离法等
2、复壮的方法 1）纯种分离 通过纯种分离,可把退化菌 种细胞群体中一部分仍保持原有典型性 状的单细胞分离出来,经扩大培养,就可 恢复原菌株的典型性状。常用的分离纯 化的方法有平板稀释法、单细胞或单孢 子分离法等