Chapter 6 Microbial Growth and Its Control 微生物的生长繁殖及其控制
Chapter 6 Microbial Growth and Its Control 微生物的生长繁殖及其控制
第 一 节 生长的定义及测定方法
第 一 节 生长的定义及测定方法
微生物生长(Growth)：是指细胞物质有 规律地、不可逆增加的生物过程。 微生物繁殖(Reproduction)：是微生物生 长到一定阶段由于细胞内各种细胞结构 的复制和重建导致产生新的生命个体， 即引起生命个体数量增加的整个生物学 过程
微生物生长(Growth)：是指细胞物质有 规律地、不可逆增加的生物过程。 微生物繁殖(Reproduction)：是微生物生 长到一定阶段由于细胞内各种细胞结构 的复制和重建导致产生新的生命个体， 即引起生命个体数量增加的整个生物学 过程
一、测生长量 （一）直接法： 测体积法； 称干重法 （二）计繁殖数 1、比浊法 2、生理指标法
一、测生长量 （一）直接法： 测体积法； 称干重法 （二）计繁殖数 1、比浊法 2、生理指标法
1、比浊法 菌液浓度 吸光值（OD值）
1、比浊法 菌液浓度 吸光值（OD值）