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二、豆类 ●大豆。红豆、 绿豆、豌豆、豇豆、芸豆、 扁豆、蚕豆等，后面这些通称为杂豆。 ●黄大豆 ●其它色大豆 东北大豆 种皮为褐色、 普通大豆 棕色、赤色 桑青大豆 饲料豆 青皮黄仁 青皮青仁 集黑大豆 青仁乌豆 ●5%，1% 黄仁黑皮大豆
二、豆类 大豆。红豆、绿豆、豌豆、豇豆、芸豆、 扁豆、蚕豆等，后面这些通称为杂豆。 黄大豆 东北大豆 普通大豆 青大豆 青皮黄仁 青皮青仁 黑大豆 青仁乌豆 黄仁黑皮大豆 其它色大豆 种皮为褐色、 棕色、赤色 饲料豆 5％，1％
中国大豆产区分布 大豆是蛋白质含量最高的主要作物， 为人类提供了30%的脂肪和60%的植 物蛋白质。大豆占全年全世界蛋白粉 消费的67%。大豆也是世界上最大的 油料作物和主要的植物油脂来源。世 单位：千吨 界油料产量中大豆居首位，占57%。 ■5760-6390(1) ☐1280-1920(1) ☐6401280(5) 生猪饲料 圆0-640 (28 菜珀 蛋常、肉盒鸡饲料 豆粕 活牛等其他饲料 大豆 大豆蛋白 菜籽油 食用油 豆油 棕榈油 工业用油
大豆是蛋白质含量最高的主要作物， 为人类提供了30%的脂肪和60%的植 物蛋白质。大豆占全年全世界蛋白粉 消费的67%。大豆也是世界上最大的 油料作物和主要的植物油脂来源。世 界油料产量中大豆居首位，占57%
2018年世界大豆产量分布 制国：上林院 2.48% 2.01% 5.49% 3.17% ■美国 438% 348096 ■巴西 ·阿根廷美国都是最大的大豆生产国， ■中国 但产量比例已经由1983年的 15.43% ■印度 爆巴拉圭 64%减少到2018年的34.8% 加拿大其次是巴西、阿根廷和中国。 ■其他 2018年世界大豆进口国份额 制圈：上林院 3224% 1789% ■中国 2.13% ■欧盟 中国是全球最大的大豆进口 2.22% ■阿根廷 2.25% 国。2018年进口大豆8500万 ■墨西哥 351% ■埃及 吨，占全球大豆总进口量的 4279% 571196 ■日本 ■秦国 57.1%。 ■其他 10.62%
美国都是最大的大豆生产国， 但产量比例已经由1983年的 64％减少到2018年的34.8％， 其次是巴西、阿根廷和中国。 中国是全球最大的大豆进口 国。2018年进口大豆8500万 吨，占全球大豆总进口量的 57.1%
●大豆出口对美国经济意义重大。2017年美国大豆出口量为 5313万吨，占其大豆总产量比例达44%，其中对华出口量 3286万吨，占美国大豆总出口量比例高达62%。大豆出口 额占美国对华出口额比例为11%，占对华出口农产品金额 比例为58%。 ●1994年以前，中国是大豆净出口国。2000年以后 旺盛需求使中国大豆进口量逐年飙升。1999年 中国进口大豆刚突破1000万吨。2017年甚至达 到9350万吨。我国大豆消费主要依靠进口，对外 依存度达到90%左右
大豆出口对美国经济意义重大。2017年美国大豆出口量为 5313万吨，占其大豆总产量比例达44%，其中对华出口量 3286万吨，占美国大豆总出口量比例高达62%。大豆出口 额占美国对华出口额比例为11%，占对华出口农产品金额 比例为58%。 1994年以前，中国是大豆净出口国。2000年以后 ，旺盛需求使中国大豆进口量逐年飙升。1999年 ，中国进口大豆刚突破1000万吨。2017年甚至达 到9350万吨。我国大豆消费主要依靠进口，对外 依存度达到90%左右