生产与运作管理 Production and operation management 西安交通大学管理学院 苏秦 2001年5月
生产与运作管理 Production and operation management 西安交通大学管理学院 苏 秦 2001年5月
课程目标 企业生存能力取决于其竞争力,POM围绕企 业竞争力的载体一产品,帮助学员理解POM对 形成竞争力具有的重要作用。 了解POM的基本理论与方法体系, 掌握基本思想与主要方法, 能理论联系实际,解决企业的实 际问题 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY
SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 课程目标 ◼ 企业生存能力取决于其竞争力，POM围绕企 业竞争力的载体－产品，帮助学员理解POM对 形成竞争力具有的重要作用。 ◼ ·了解POM的基本理论与方法体系， ·掌握基本思想与主要方法， ·能理论联系实际，解决企业的实 际问题
参考书目 ■1.刘丽文,“生产与运作管理”,清华大学出版社,19989 2.MBA必修核心课程,“生产作业”,中国国际广播出版社, 1997.8 3.曾繁正,“生产与作业管理”,红旗出版社,1997。10 4.龚国华,“生产与运营管理一制造业和服务业”,复旦大学 出版社,19984 5. Richard B Chase Production and operations Management,, Eighth Edition, China Machine Press, 1998 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY
SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 参考书目 ◼ 1. 刘丽文，“生产与运作管理”，清华大学出版社，1998.9 2． MBA必修核心课程，“生产作业”，中国国际广播出版社， 1997.8 3. 曾繁正，“生产与作业管理” , 红旗出版社，1997。10 4. 龚国华，“生产与运营管理－ 制造业和服务业”，复旦大学 出 版社，1998.4 5． Richard B.Chase, “Production and Operations Management”, Eighth Edition, China Machine Press, 1998
sl绪论 本章目的 生产与运作的基本概念 生产与运作管理的研究对象和内容 生产与运作管理的新特征 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY
SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 §1绪论 本章目的 ·生产与运作的基本概念 ·生产与运作管理的研究对象和内容 ·生产与运作管理的新特征
§11生产与运作管理的基本概念 生产与运作活动 1.投入转换 产出 or输入过程输出 资源价值增值效用一产品(服务) 两种特殊的投入 转换过程:物质转换过程和管理过程 顾客或用户的参与 投入 人力 物料 转换过程 设备 技术 产品 信息 服务 能源 土地 知识 资金 实施信息反馈 图1.1生产与运作活动过程 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY
SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 §1.1生产与运作管理的基本概念 一、 生产与运作活动 1. 投入 转换 产出 or 输入 过程 输出 资源 价值增值 效用－产品(服务) 两种特殊的投入 转换过程：物质转换过程和管理过程 图1.1生产与运作活动过程 实施信息反馈 顾客或用户的参与 转换过程 1 3 5 2 4 投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地 ·知识 ·资金 产出 ·产品 ·服务