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三、乳粉生产的技术进展 乳粉干燥方法: ◆冷冻干燥法 「离心冷冻法 升华法 ◆加热干燥法 平锅法 滚筒法 喷雾干燥法
三、乳粉生产的技术进展 乳粉干燥方法： 冷冻干燥法 离心冷冻法 升华法 加热干燥法 平锅法 滚筒法 喷雾干燥法
工作原理 滚筒是干燥机一种内加热传导转动干燥设 备,湿物料在滚筒外壁上获得以导热方式传递 的热量,脱除水分,达到所要求的湿含量,热 量由筒内壁传到筒外壁,再穿过料膜,其热效 率高,可连续操作,故广泛应用于液态物料或 带状物料的干燥,对膏状和粘稠物料更适用
工作原理 滚筒是干燥机一种内加热传导转动干燥设 备，湿物料在滚筒外壁上获得以导热方式传递 的热量，脱除水分，达到所要求的湿含量，热 量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，其热效 率高，可连续操作，故广泛应用于液态物料或 带状物料的干燥，对膏状和粘稠物料更适用
第二节全脂乳粉的加工技术
第二节 全脂乳粉的加工技术
乳粉生产工艺流程 二、生产工艺要点 三、乳粉质量控制
一、乳粉生产工艺流程 二、生产工艺要点 三、乳粉质量控制