联业餐赞两
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摆 服务人员根据客人人数和规格,将各种餐具规范、有序地铺 0设到餐桌上的服务工作
• 摆台—— • 服务人员根据客人人数和规格，将各种餐具规范、有序地铺 • 设到餐桌上的服务工作
°第一部分餐桌介绍 中餐餐台种类与规格 (一)圆台 其规格如下 直径120140160180200220240260 C』 适合人4人6人|8人1012141618 人人人人 20 人
• 第一部分 餐桌介绍 • 一、中餐餐台种类与规格 • （一）圆台 • 其规格如下： 直径 cm 120 140 160 180 200 220 240 260 适合人 数 4人 6人 8人 10 人 12 人 14 人 16 人 18 － 20 人
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