四微生物的特点 作为生物界一员，微生物除具备新陈代谢、生长繁 殖、遗传变异等一般生物所共有性状外，还表现出其特 有的性状，具体有以下几个方面： 1.种类多，数量大，分布广 2.代谢能力强、繁殖速度快 3.受环境影响大，容易发生变异 4.适应性强，容易培养 5.观察和研究的手段特殊
四 微生物的特点 作为生物界一员，微生物除具备新陈代谢、生长繁 殖、遗传变异等一般生物所共有性状外，还表现出其特 有的性状，具体有以下几个方面 ： 1. 种类多，数量大，分布广 2. 代谢能力强、繁殖速度快 3. 受环境影响大，容易发生变异 4. 适应性强，容易培养 5. 观察和研究的手段特殊
种类多，数量大，分布广 微生物种类达十几万种以上；土壤、大气、 水中、各种物品上、人和动植物体表与体内都 有微生物存在，甚至在高空、深海、矿层、沙 漠和冰雪等地都有微生物存在。 可以说，凡是有高等生物生活的地方，都 有微生物存在，没有高等生物存在，或对高等 生物稍微有害的环境中，也有微生物踪迹，甚 至可以生长繁殖
1 种类多，数量大，分布广 微生物种类达十几万种以上；土壤、大气、 水中、各种物品上、人和动植物体表与体内都 有微生物存在，甚至在高空、深海、矿层、沙 漠和冰雪等地都有微生物存在。 可以说，凡是有高等生物生活的地方，都 有微生物存在，没有高等生物存在，或对高等 生物稍微有害的环境中，也有微生物踪迹，甚 至可以生长繁殖
2代谢能力强、繁殖速度快 微生物个体很小，表面积和体积的比值却 很大，它们能够在有机体与外界环境之间迅速 交换营养物质与代谢产物。 从单位质量来看，微生物的代谢强度比高 等动物代谢强度大几千至几万倍。如1kg酵母菌 菌体在1d内可发酵几千kg的糖，生成酒精
2 代谢能力强、繁殖速度快 微生物个体很小，表面积和体积的比值却 很大，它们能够在有机体与外界环境之间迅速 交换营养物质与代谢产物。 从单位质量来看，微生物的代谢强度比高 等动物代谢强度大几千至几万倍。如1kg酵母菌 菌体在1d内可发酵几千kg的糖，生成酒精
3 受环境影响大，容易发生变异 微生物的比表面积大，与环境的接触面大， 因而受环境影响也较大。一旦环境条件发生变 化，不适于微生物生长时，很多微生物个体死 亡。但也有些个体发生变异并能存活下来。 我们常常利用微生物的这一特点，来选育 优良的变异菌株
3 受环境影响大，容易发生变异 微生物的比表面积大，与环境的接触面大， 因而受环境影响也较大。一旦环境条件发生变 化，不适于微生物生长时，很多微生物个体死 亡。但也有些个体发生变异并能存活下来。 我们常常利用微生物的这一特点，来选育 优良的变异菌株
4 适应性强，容易培养 微生物的适应性强，一般对营养的要求不 高，故原料来源广泛，容易培养。 许多不易被人和动植物所利用的农副产品、 工厂下脚料等都可以用来培养微生物，这样不 仅解决了培养微生物的原料问题，而且为“三 废”处理找到了出路，做到综合利用，大大提 高了经济效益
4 适应性强，容易培养 微生物的适应性强，一般对营养的要求不 高，故原料来源广泛，容易培养。 许多不易被人和动植物所利用的农副产品、 工厂下脚料等都可以用来培养微生物，这样不 仅解决了培养微生物的原料问题，而且为 “ 三 废 ”处理找到了出路，做到综合利用，大大提 高了经济效益