《食品微生物学》课程教学资源（文献资料）真菌形态结构图系

厚壁

闭囊壳 分生孢子头 轮小 一轮小视 帝状分枝小视 分生子梗 夕曲霉的分生恩子头 夕青霉的分生葱子头

附着胞 许多植物寄生真菌的孢子萌发后，由芽管膨大而形成的附着 胞，以黏状物附着在寄主的表面，附着胞上形成的针状物感染菌 丝可侵入细胞的角质层。 附着胞 孢子芽管 侵入寄主细胞的菌丝