吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（教案讲义）概述（授课教师：朱珠、杨柳、王晓英）
文件格式: DOC大小: 58.5KB页数: 9
第一章 酒吧概述 第二章 品评酒 第三章 非酒精饮料的操作与管理 第四章 酒精饮料的操作与管理 第五章 鸡尾酒 第六章 饮料成本控制
文件格式: PPT大小: 3.5MB页数: 200
第一节 鸡尾酒的基本知识 第二节 鸡尾酒调制技法 第三节 调酒器具及酒吧设备 第四节 知名25种鸡尾酒
文件格式: PPT大小: 5.42MB页数: 89
一、白兰地 Brandy 葡萄蒸馏酒 二、威士忌 Whisky 三、金酒 Gin 四、伏特加 Vodka 五、朗姆酒 Rum 六、特其拉 Tequila
文件格式: PPT大小: 2.71MB页数: 79
成都大学：《鸡尾酒调制及酒吧经营》课程教学课件（PPT讲稿）发酵酒（葡萄酒、啤酒）
文件格式: PPT大小: 2.82MB页数: 71
成都大学：《鸡尾酒调制及酒吧经营》课程教学课件（PPT讲稿）酒水概述及评品酒
文件格式: PPT大小: 895.5KB页数: 55
合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 食品的腌制保藏技术
文件格式: PPT大小: 5.96MB页数: 43
合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 食品的辐照保藏技术
文件格式: PPT大小: 2.92MB页数: 34