安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（PPT课件）第八章 典型食品安全卫生案例分析
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第一节 转基因食品的生产方法 第二节 转基因食品的现状与发展趋势 第三节 转基因食品的安全性
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第一节 概述 第二节 粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理 第三节 畜、禽、鱼类、乳及其制品的卫生及管理 第四节 冷饮食品的卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理
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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全练习题
文件格式: PDF大小: 206.06KB页数: 8
安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全思考题
文件格式: PDF大小: 279.32KB页数: 20
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第10章 微生物和食物安全性
文件格式: PDF大小: 945.71KB页数: 7
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
文件格式: PDF大小: 3.11MB页数: 16
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
文件格式: PDF大小: 3.12MB页数: 16
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第8章 食品制造中的主要微生物及应用
文件格式: PDF大小: 1.31MB页数: 7
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第7章 微生物生态
文件格式: PDF大小: 1.99MB页数: 9