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《功能性食品》课程教学大纲 Functional Food
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《食品营销学》课程教学大纲
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《食品质量管理学》课程教学大纲
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《食品专业英语》课程教学大纲
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《食品感官评价》课程教学大纲
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《食品工厂设计》课程教学大纲
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《食品机械与设备》课程教学大纲
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《食品科学与工程导论》课程教学大纲
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《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
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《食品加工工艺学》课程教学大纲
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品营养学》课程教学资源(教案讲义,共十四章)
食品科学与工程实验教学课件:质谱法(PPT讲稿)质谱分析(Mass Spectrometry, MS)
河南牧业经济学院:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 消毒乳的加工技术
福建农林大学:《食品酶学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 固定化酶和固定化细胞
中南林业科技大学:《发酵设备》课程教学资源(PPT课件)第三章 植物细胞和动物细胞培养反应器
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品的辐射保藏
武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 营养成分综合测定技术
上海海洋大学:食品学院2011年版课程教学大纲汇编(第三分册)制冷系
《食品安全风险分析》课程教学大纲
《烘焙食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)面包制作
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