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《食品生物化学实验》课程教学大纲
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《食品生物化学》理论课程教学大纲 FOOD BIOCHEMISTRY
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《食品工厂设计课程设计》教学大纲
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《食品工程原理课程设计》课程教学大纲
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《食品酶学》课程教学大纲
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《食品检测技术》课程教学大纲
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《食品添加剂》课程教学大纲
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《食品包装学》课程教学大纲
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《酿造工艺学》课程教学大纲
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《功能性食品》课程教学大纲 Functional Food
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《果酒酿造学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
《食品工厂机械与设备》第一章(1-4) 气力输送设备
《食品和生物分离过程》(英文版) Chapter 1 Separation processes-an overview
华中农业大学:《食品化学与分析》精品课程PPT教学课件(讲稿)第九章 风味化学 Flavor Chemistry(二)
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第七章 维生素(Vitamins)
西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(习题)习题三
石河子大学:《食品物流安全管理与技术》课程授课教案(2017,任课教师:刘娅)
东北农业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)维生素和矿物质
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第五讲 食品加工工艺——乳制品及大豆制品加工工艺
《农产品加工与贮藏学》课程教学资源(实验指导)粮油加工工艺学实验指导书(共十八个实验)
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