第一节概述 第二节传热的基本方式热传导 第三节对流传热 第四节热辐射 第五节稳定传热的计算 第六节换热器
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第一节概述 第二节流体静力学 第三节流体在管内的流动（流体动力学） 第四节管内流体流动现象 第五节流体流动的阻力 第六节管路计算 第七节流量的测定 第八节流体输送机械离心泵
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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）绪论（负责人：马国刚）
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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）课程设计教学大纲 Course Design of Food Engineering Principles
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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）实验课教学大纲 Experiments of Food Engineering Principles
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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）理论课教学大纲 Principles of food engineering
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国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业食品营养与安全期末试题（1月）
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国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业食品工厂设计与设备期末试题（1月）
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国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题（开卷）
文件格式: PDF大小: 95.76KB页数: 5