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山西师范大学:《食品工程原理课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品工程原理课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《金工实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《机械设计基础课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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文件格式: DOC
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山西师范大学:《食品工厂设计课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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文件格式: DOC
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山西师范大学:《生产实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《毕业论文(设计)》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《毕业实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《专业综合训练》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品质量控制与管理》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品添加剂》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳制品工艺
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
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《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第八章 发酵过程监测与控制
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福建农林大学:《食品微生物检验》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品微生物检验的基本条件与设备(1/2)
华中农业大学:《食品化学与分析》精品课程PPT教学课件(讲稿)第6章 维生素与矿物质
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 原辅料——其他原辅料
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《应用乳品微生物》参考文献(英文版)Applied Dairy Microbiology,Second Edition, Revised and Expanded,Elmer H. Marth James L. Steele
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