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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十二章 漂白剂和发色剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十二章 漂白剂和发色剂
文件格式: DOCX
大小: 24.43KB
页数: 3
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十一章 着色剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十一章 着色剂
文件格式: DOCX
大小: 23.73KB
页数: 4
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十章 甜昧剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十章 甜昧剂
文件格式: DOCX
大小: 29.12KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第九章 抗结剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第九章 抗结剂
文件格式: DOCX
大小: 25.71KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
文件格式: DOCX
大小: 23.4KB
页数: 4
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
文件格式: DOCX
大小: 25.2KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
文件格式: DOCX
大小: 27.06KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
文件格式: DOCX
大小: 33.15KB
页数: 8
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第四章 消泡剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第四章 消泡剂
文件格式: DOCX
大小: 26.84KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第三章 食品乳化剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第三章 食品乳化剂
文件格式: DOCX
大小: 26.13KB
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第一章 绪论
《农产品加工与贮藏学》课程教学资源(实验指导)粮油加工工艺学实验指导书(共十八个实验)
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)原料乳的质量标准及验收、第七章 乳制品生产常用的加工处理
haccp质量认证(危害分析与关键控制点)
石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 蛋白质(5.5)蛋白质的功能性质
东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一部分 绪论(李晓东)、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏(1/2)
各类食品的营养价值
杨陵职业技术学院《发酵技术》PPT教学课件_腐乳制造(乳的定义、类型、特点 以及生产用原辅材料)
《果酒酿造学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 葡萄栽培和葡萄酒酿造主要品种
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:总复习(共四篇)
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第四章 肌肉宰后变化、第五章 肉的品质与评定
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