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《食品安全》课程电子教案(PPT课件)三个质量管理体系的比较表
《食品安全》课程电子教案(PPT课件)三个质量管理体系的比较表
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《食品毒理学》课程教学资源(教材讲义)第一章 绪论
第一节 食品毒理学概述 学科内容任务性质、地位 食品毒理学研究方法 食品毒理学发展历史和现状 第二节 食品毒理学和食品安全性 食品安全性的现代问题 食品安全性控制与人类食物链
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《食品毒理学》课程教学资源(教材讲义)食品毒理学目录
《食品毒理学》课程教学资源(教材讲义)食品毒理学目录
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第九章 多糖的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第九章 多糖的测定
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页数: 3
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第八章 碳水化合物的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第八章 碳水化合物的测定
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第七章 食品中脂肪的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第七章 食品中脂肪的测定
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第六章 食品中蛋白质的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第六章 食品中蛋白质的测定
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第五章 酸度的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第五章 酸度的测定
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 灰分的测定及灰化方法
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第四章 灰分的测定及灰化方法
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《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 水分的测定
《食品分析技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 水分的测定
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湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏
湖南农业大学:《食品加工工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第四篇 酿造食品加工 第十七章 酒类加工 第十八章 酿造调味品加工
江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 肉制品生产技术
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 蛋白质
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(PPT课件)第十章 果蔬的采后生理
运城学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 溶液浓缩蒸发
《食品工厂设计》课程电子教案(PPT教学课件)4 第四章 食品工厂工艺设计
《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第十章 食品中的有毒成分
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
《食品加工营养手册》参考资料(英文版)4 Minerals
江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)实验指导(共两部分)
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