西北农林科技大学 生物和，司 emistne 动物科技学院生物化学课程组 第一章绪论 Tutroduction
生物 化学 动物科技学院生物化学课程组 西北农林科技大学 Introduction 第一章 绪 论
第一章生物化学桡述 概念 生物化学 生物化学的概念 生物化学是利用化学的原理与 2 发展史 方法研究生命体的化学组成和化学 3 研究内容 变化，探讨生命活动化学本质的一 4牧兽医关系 5如何学好 门学科。它是介于化学、生物学及 物理学之间的一门边缘学科
生物 化学 第一章 生物化学概述 生物化学的概念 生物化学是利用化学的原理与 方法研究生命体的化学组成和化学 变化，探讨生命活动化学本质的一 门学科。它是介于化学、生物学及 物理学之间的一门边缘学科。 概 念 与畜牧兽医关系 研究内容 如何学好 发展史 生物化学 分枝学科 动物生物化学 1 2 3 4 5 (1) (2) (3)
生物 化 第一章生物化学桡述 概念 分技学科 生物化学的分技 按所研究的生物分动物生化、植物生化等； 发展史 按研究的组织或过程分肌肉生化、神经生化等； 按研究的物质分蛋白质化学、核酸化学等； 3 研究内容 按应用领域不同，分医学生化、农业生化等。 事牧兽医关系 二十世纪六十年代以来，生物化学与其它学科交叉 5如何学好 融合又产生了一些边缘学科，如生化药理学、古生物 化学、化学生态学等
生物 化学 第一章生物化学概述 生物化学的分枝 按所研究的生物分动物生化、植物生化等； 按研究的组织或过程分肌肉生化、神经生化等； 按研究的物质分蛋白质化学、核酸化学等； 按应用领域不同，分医学生化、农业生化等。 二十世纪六十年代以来，生物化学与其它学科交叉 融合又产生了—些边缘学科，如生化药理学、古生物 化学、化学生态学等。 概 念 与畜牧兽医关系 如何学好 研究内容 发展史 生物化学 分枝学科 动物生物化学 1 2 3 4 5 (1) (2) (3)
第一章生物化学桡述 概念 动物生物化学 动物生物化 动物生物化学是生物化学的一个分枝，其 发展史 主要任务是： 2 研究内容 研究构成动物体物质的化学组成、结构与 功能； A 事牧兽医关扇 各种生物分子的代谢及其调节； 5如何学好 遗传信息传递的分子机制， 从而阐明动物体生命运动的化学本质
生物 化学 第一章生物化学概述 动物生物化学是生物化学的一个分枝，其 主要任务是研究构成动物体的物质的化学组 成、结构、功能，以及结构与功能的关系； 各种生物分子的转化与调节的规律，及其与 生物机能的关系；遗传信息传递的分子机制， 从而阐明动物体生命运动化学本质。 概 念 与畜牧兽医关系 如何学好 研究内容 发展史 生物化学 分枝学科 动物生物化学 动物生物化学 动物生物化学是生物化学的一个分枝，其 主要任务是： 研究构成动物体物质的化学组成、结构与 功能； 各种生物分子的代谢及其调节； 遗传信息传递的分子机制， 从而阐明动物体生命运动的化学本质。 1 2 3 4 5 (1) (2) (3)
生物 化 第一章生物化学烧述 概念 发展史 静态生化 静态生物化学阶段 大约从十八世纪中叶到二十世纪初 在此阶段，主要完成了生物体中的各种 研究内容 化学成分的分离、分析和鉴定，发现了 4 事牧兽医关系 生物体主要由糖、脂、蛋白质和核酸等 5如何学好 四大类有机物质组成
生物 化学 第一章生物化学概述 静态生物化学阶段 大约从十八世纪中叶到二十世纪初。 在此阶段，主要完成了生物体中的各种 化学成分的分离、分析和鉴定，发现了 生物体主要由糖、脂、蛋白质和核酸等 四大类有机物质组成 。 概 念 与畜牧兽医关系 如何学好 研究内容 发展史 静态生化 动态生化 分子生物学 1 3 4 5 2 (1) (2) (3)