生物化学习题 王建刚
生 物 化 学 习 题 王建刚
第一章绪论 ·本章要求： ·生物化学的含义、人物和主要内容。 ·生物化学的发展简史。 ·动物生物化学与畜牧兽医的关系
第一章 绪 论 • 本章要求： • 生物化学的含义、人物和主要内容。 • 生物化学的发展简史。 • 动物生物化学与畜牧兽医的关系
·什么是生物化学？ ·生物化学是利用化学的原理与方法研究生 命体的化学组成和化学变化，探讨生命活 动化学本质的一门学科。它是介于化学、 生物学及物理学之间的一门边缘学科
• 什么是生物化学？ • 生物化学是利用化学的原理与方法研究生 命体的化学组成和化学变化，探讨生命活 动化学本质的一门学科。它是介于化学、 生物学及物理学之间的一门边缘学科
·简述生物化学发展简史。 （1)静态生物化学阶度： 大约从十八世纪中叶到二十世纪初。 在此阶段，主要完成了生物体中的各种化 学成分的分离、分析和鉴定，发现了生物 体主要由糖、脂、蛋白质和核酸等四大类 有机物质组成
• 简述生物化学发展简史。 • （1）静态生物化学阶段： 大约从十八世纪中叶到二十世纪初。 在此阶段，主要完成了生物体中的各种化 学成分的分离、分析和鉴定，发现了生物 体主要由糖、脂、蛋白质和核酸等四大类 有机物质组成
,(2)动态生物化学阶殷： 大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。 此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一 定的了解。其中主要的有：1932年，英 国科学家Krebs建立了尿素合成的乌氨酸 循环；1937年，Krebs又提出了各种化学 物质的中心代谢环节一三羧酸循环的基 本代谢途径；1940年，德国科学家 Embden和Meyerhof提出了糖酵解代谢 途径
• （2）动态生物化学阶段： 大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。 此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一 定的了解。 其中主要的有： 1932年，英 国科学家Krebs 建立了尿素合成的鸟氨酸 循环；1937年，Krebs又提出了各种化学 物质的中心代谢环节——三羧酸循环的基 本代谢途径； 1940年，德国科学家 Embden和Meyerhof提出了糖酵解代谢 途径