绪论 1.1.4.3种类多，分布广 微生物在自然界是一个十分庞杂的生物类群。迄今为止， 我们所知道的微生物近10万种，现在仍然以每年发现几百至 上千个新种的趋势在增加。它们具有各种生活方式和营养类 型，大多数是以有机物为营养物质，还有些是寄生类型。微 生物的生理代谢类型之多，是动、植物所不及的。分解地球 上贮量最丰富的初级有机物——天然气、石油、纤维素、木 质素的能力，属微生物专有
绪论 1.1.4.3种类多，分布广 微生物在自然界是一个十分庞杂的生物类群。迄今为止， 我们所知道的微生物近10万种，现在仍然以每年发现几百至 上千个新种的趋势在增加。它们具有各种生活方式和营养类 型，大多数是以有机物为营养物质，还有些是寄生类型。微 生物的生理代谢类型之多，是动、植物所不及的。分解地球 上贮量最丰富的初级有机物——天然气、石油、纤维素、木 质素的能力，属微生物专有
绪论 1.1.4.4 适应性强，易变异 微生物对外界环境适应能力特强，这都是为了保存自己， 是生物进化的结果。有些微生物体外附着一个保护层，如荚 膜等，这样一是可以作为营养，二是抵御吞噬细胞对它的吞 噬。细菌的休眠芽孢、放线菌的分子孢子等对外界的抵抗力 比其繁殖体要强许多倍。有些极端微生物都有相应特殊结构 蛋白质、酶和其他物质，使之能适应恶劣环境。 一方面，由于微生物表面积和体积的比值大，与外界环 境的接触面大，因而受环境影响也大。一旦环境变化，不适 于微生物生长时，很多的微生物则死亡，少数个体发生变异 而存活下来。利用微生物易变异的特性，在微生物工业生产 中进行诱变育种，获得高产优质的菌种，提高产品产量和质 量
绪论 1.1.4.4 适应性强，易变异 微生物对外界环境适应能力特强，这都是为了保存自己， 是生物进化的结果。有些微生物体外附着一个保护层，如荚 膜等，这样一是可以作为营养，二是抵御吞噬细胞对它的吞 噬。细菌的休眠芽孢、放线菌的分子孢子等对外界的抵抗力 比其繁殖体要强许多倍。有些极端微生物都有相应特殊结构 蛋白质、酶和其他物质，使之能适应恶劣环境。 一方面，由于微生物表面积和体积的比值大，与外界环 境的接触面大，因而受环境影响也大。一旦环境变化，不适 于微生物生长时，很多的微生物则死亡，少数个体发生变异 而存活下来。利用微生物易变异的特性，在微生物工业生产 中进行诱变育种，获得高产优质的菌种，提高产品产量和质 量