市场营销专业《门店运营管理》《门店运营管理》课程教学单元设计项目一门店理货操作课题名称授课时数2课时任务1掌握商品陈列原则授课班级授课时间授课地点多媒体教室授课形式混合式翻转课堂参考教材《连锁门店运营管理》，高教出版社专业教学标准市场营销专业学分制教学计划教学资源职业技能标准1+X连锁特许经营管理（初级、中级）校本补充材料《门店运营管理》课程标准媒体资源大学慕课网其他资源环境资源互联网理货员工作责任和重要性商品陈列的意义知识目标商品陈列原则和基本要求能够严格按照商品陈列原则规范陈列商品，提高商品的醒目度技能目标教学目标和吸引力，给顾客提供良好的购物体验培养科学严谨的工作态度培养服务意识，锻炼创新意识思政目标培养爱岗敬业精神，树立争取的劳动观念培养社会责任和担当意识教学重点商品陈列原则和基本要求教学难点商品陈列原则和基本要求针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热学情分析点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动，以提高学习效果。采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生教学的学习能力；其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学，总体加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩设计固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识，培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识。知识拓展讲解零售业在经济发展与国民生活中的重要性教学环节教学内容教学活动技术资源教学随记
市场营销专业 《门店运营管理》 《门店运营管理》课程教学单元设计 项目一 门店理货操作 课题名称 任务 1 掌握商品陈列原则 授课时数 2 课时 授课班级 授课时间 授课地点 多媒体教室 授课形式 混合式翻转课堂 教学资源 参考教材 《连锁门店运营管理》，高教出版社 专业教学标准 市场营销专业学分制教学计划 职业技能标准 1+X 连锁特许经营管理（初级、中级） 校本补充材料 《门店运营管理》课程标准 其他资源 媒体资源 大学慕课网 环境资源 互联网 教学目标 知识目标 理货员工作责任和重要性 商品陈列的意义 商品陈列原则和基本要求 技能目标 能够严格按照商品陈列原则规范陈列商品，提高商品的醒目度 和吸引力，给顾客提供良好的购物体验 思政目标 培养科学严谨的工作态度 培养服务意识，锻炼创新意识 培养爱岗敬业精神，树立争取的劳动观念 培养社会责任和担当意识 教学重点 商品陈列原则和基本要求 教学难点 商品陈列原则和基本要求 学情分析 针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热 点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动， 以提高学习效果。 教学 总体 设计 采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生 结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生 的学习能力；其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学， 加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩 固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识， 培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识。 知识拓展 讲解零售业在经济发展与国民生活中的重要性 教学环节 教学内容 教学活动 技术资源 教学随记
市场营销专业《门店运营管理》（时间安排）学生(教学过程中记录)教师学生登录大学慕课提前2天发布教学任务，要布置预习平台，学习学校云课前准备任务求学习教学内容对应的课资源程在线资源。导入案例：小米之家的商品导入案认知思考多媒体+例，引导参与互动智能课堂展示对消费者购物的影响课(-)学生思考，引出堂情境商品陈列教创设的作用，学[5分钟]并提出商品陈列原则知识点以讲授法商品陈列的意义认知听讲，多媒体+培养科学严课(二)商品陈列的原则：先进先出为主，理参与互动智能课堂谨的工作态堂知识度论联系实原则、货签对位原则、分类际，同时陈列原则、纵向陈列原则教学习进行课堂学[20分钟]练习认知思考看图找茬游戏：使用大学慕展示照多媒体+课(三)片，引导课开展课堂互动，找出商品参与互动智能课堂堂能力学生参与陈列的问题教训练互动，找出间题学[10分钟]以讲授法多媒体+培养科学严商品陈列原则：关联陈列原认知听讲，课（四）则、排面匹配原则、黄金位为主，理参与互动智能课堂谨的工作态堂知识度陈列原则论联系实际，同时教学习进行课堂学[20分钟]练习看图找茬游戏：使用智能课展示照认知思考多媒体+课（五）片，引导参与互动智能课堂堂开展课堂互动，找出商品堂能力陈列的问题学生参与教训练互动，找出问题学[10分钟】针对商品陈列原则开展随发布测试认知思考多媒体+课(五)堂测试题，待学参与互动智能课堂堂知识生完成后
市场营销专业 《门店运营管理》 (时间安排) 教师 学生 (教学过程中记录) 课前准备 提前 2 天发布教学任务，要 求学习教学内容对应的课 程在线资源。 布置预习 任务 学生登录 平台，学习 资源 大学慕课 学校云 课 堂 教 学 （一） 情境 创设 [5 分钟] 导入案例：小米之家的商品 展示对消费者购物的影响 导入案 例，引导 学生思 考，引出 商品陈列 的作用， 并提出商 品陈列原 则知识点 认知思考 参与互动 多媒体 + 智能课堂 课 堂 教 学 （二） 知识 学习 [20 分钟] 商品陈列的意义 商品陈列的原则：先进先出 原则、货签对位原则、分类 陈列原则、纵向陈列原则 以讲授法 为主，理 论联系实 际，同时 进行课堂 练习 认知听讲， 参与互动 多媒体 + 智能课堂 培养科学严 谨的工作态 度 课 堂 教 学 （三） 能力 训练 [10 分钟] 看图找茬游戏：使用大学慕 课开展课堂互动，找出商品 陈列的问题 展示照 片，引导 学生参与 互动，找 出问题 认知思考 参与互动 多媒体 + 智能课堂 课 堂 教 学 （四） 知识 学习 [20 分钟] 商品陈列原则：关联陈列原 则、排面匹配原则、黄金位 陈列原则 以讲授法 为主，理 论联系实 际，同时 进行课堂 练习 认知听讲， 参与互动 多媒体 + 智能课堂 培养科学严 谨的工作态 度 课 堂 教 学 （五） 能力 训练 [10 分钟] 看图找茬游戏：使用智能课 堂开展课堂互动，找出商品 陈列的问题 展示照 片，引导 学生参与 互动，找 出问题 认知思考 参与互动 多媒体 + 智能课堂 课 堂 （五） 知识 针对商品陈列原则开展随 堂测试 发布测试 题，待学 生完成后 认知思考 参与互动 多媒体 + 智能课堂
市场营销专业《门店运营管理》进行评述测试教学[5分钟]以疫情防控期间的永辉超讲解案认真听讲，多媒体+培养学生社课(三)例，引导积极思考会责任意市为例，说明零售业在经济智能课堂堂知识互动，得识，以及爱发展与人民生活中的重要教拓展作用，同时说明理货员的基出结论岗敬业的工作态度学本要求和工作态度[15分钟]】诊断改进
市场营销专业 《门店运营管理》 教 学 测试 [5 分钟] 进行评述 课 堂 教 学 （三） 知识 拓展 [15 分钟] 以疫情防控期间的永辉超 市为例，说明零售业在经济 发展与人民生活中的重要 作用，同时说明理货员的基 本要求和工作态度 讲解案 例，引导 互动，得 出结论 认真听讲， 积极思考 多媒体 + 智能课堂 培养学生社 会责任意 识，以及爱 岗敬业的工 作态度 诊断改进