广东温氏食品集团股份有限公司2017年年度报告全文.pdf_P16-P20

广东温氏食品集团股份有限公司2017年年度报告全文产性生物资产比增加3.70%,主要是公司规模扩大,种猪存栏增加所致。 2、主要境外资产情况口适用√不适用三、核心竞争力分析公司是否需要遵守特殊行业的披露要求是畜禽水产养殖业公司经过30多年的发展,在养殖模式、育种技术、食品安全、环保技术、信息支撑及企业文化等多个领域打造出自己的核心竞争力,奠定了公司在畜禽养殖行业的优势地位。 (一)养殖模式产业化公司创立并发展了“公司+农户(或家庭农场)”的养殖模式,促进生产规模的扩张:公司承担源头育种、种苗提供、饲料生产、疾病防治等产业链配套与管理的关键环节;合作农户(或家庭农场)提供必要的资产、土地及劳动力等要素资源,承担肉鸡、肉猪的现场饲养管理。双方分工合作,实现了资源的优化配置与产业扩张。促进生产成本控制:公司为合作农户(或家庭农场)提供物资供应、技术服务和市场销售服务,减少中间交易,降低中间成本,形成了完整的畜禽养殖一体化产业链模式。与合作农户(或家庭农场)的养殖模式,有效减少种苗、饲料、兽药等物料的市场波动,强化了整体生产流程的可控性。有助于生产规模化发展:合作农户(或家庭农场)饲养规模保持在合理水平,推行标准化、规范化管理,逐步提升机械化和智能化养殖水平,符合国家提倡的适度规模养殖、现代养殖的发展方向,促进畜牧养殖业的现代化发展进程。 (二)育种技术体系化公司形成了规范的生产技术体系,搭建了公司总部研究院(技术中心)、事业部、区域管理公司生产技术部、养殖一体化公司技术小组的四级技术管理架构。形成了以企业为主体,以市场为导向,以产学研合作为依托的公司育种技术创新体系,拥有一支由10多名行业专家、68名博士为研发带头人,531名硕士为研发骨干的高素质科技人才队伍建成国家级企业技术中心、国家生猪种业工程技术研究中心、农业部重点实验室、博士后科研工作站、广东省企业研究院及广东省重点实验室和工程中心等科研平台,2017年申报获得广东省农业技术推广奖2 项,广东省科学技术奖2项、神农中华农业科技奖1项;共申请国家99项专利,其中发明专利49项;申

广东温氏食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 16 生产性生物资产同比增加 3.70%，主要是公司规模扩大，种猪存栏增加所致。 2、主要境外资产情况 □ 适用 √ 不适用三、核心竞争力分析公司是否需要遵守特殊行业的披露要求是畜禽水产养殖业公司经过 30 多年的发展，在养殖模式、育种技术、食品安全、环保技术、信息支撑及企业文化等多个领域打造出自己的核心竞争力，奠定了公司在畜禽养殖行业的优势地位。（一）养殖模式产业化公司创立并发展了“公司+农户（或家庭农场）”的养殖模式，促进生产规模的扩张：公司承担源头育种、种苗提供、饲料生产、疾病防治等产业链配套与管理的关键环节；合作农户（或家庭农场）提供必要的资产、土地及劳动力等要素资源，承担肉鸡、肉猪的现场饲养管理。双方分工合作，实现了资源的优化配置与产业扩张。促进生产成本控制：公司为合作农户（或家庭农场）提供物资供应、技术服务和市场销售服务，减少中间交易，降低中间成本，形成了完整的畜禽养殖一体化产业链模式。与合作农户（或家庭农场）的养殖模式，有效减少种苗、饲料、兽药等物料的市场波动，强化了整体生产流程的可控性。有助于生产规模化发展：合作农户（或家庭农场）饲养规模保持在合理水平，推行标准化、规范化管理，逐步提升机械化和智能化养殖水平，符合国家提倡的适度规模养殖、现代养殖的发展方向，促进畜牧养殖业的现代化发展进程。（二）育种技术体系化公司形成了规范的生产技术体系，搭建了公司总部研究院（技术中心）、事业部、区域管理公司生产技术部、养殖一体化公司技术小组的四级技术管理架构。形成了以企业为主体，以市场为导向，以产学研合作为依托的公司育种技术创新体系，拥有一支由 10 多名行业专家、68 名博士为研发带头人，531 名硕士为研发骨干的高素质科技人才队伍。建成国家级企业技术中心、国家生猪种业工程技术研究中心、农业部重点实验室、博士后科研工作站、广东省企业研究院及广东省重点实验室和工程中心等科研平台，2017 年申报获得广东省农业技术推广奖 2 项，广东省科学技术奖 2 项、神农中华农业科技奖 1 项；共申请国家 99 项专利，其中发明专利 49 项；申

广东温氏食品集团股份有限公司2017年年度报告全文请软件著作权16项,为公司育种技术培养行业领先水平人才研发掌握了畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的系列关键核心技术,成立“广东省畜禽废弃物处理与资源化工程中心”、获批枯草芽孢杄菌饲料添加剂生产许可证,构建了完善的饲料品控体系,保障了饲料的质量安全和畜禽产品的安全,建立了完善的疫病防控管理体系。 (三)食品安全规范化公司成立了食品安全管理委员会,专门负责公司食品安全管理和监督工作,出台了《畜禽产品质量安全管理条例》等一系列质量安全管理制度,并针对下属企业的生产特点,分别建立了ISO9001、 HACCP、 GMP等质量管理体系,全面推进无公害认证和出口认证,并通过实施食品安全管理事故责任追究制度, 确保食品安全保障措施落实到位强化对种畜禽、兽药、饲料、生鲜乳和无公害畜产品的市场销售规范与操作流程,规范养殖户科学投药、用药技术的应用,从源头上把好畜产品质量安全关。严禁不合格畜产品进入市场;树立起“温氏食品,自然好品质”的品牌理念,建立了源头质量把控、生产过程监督以及上市畜禽质量检验检疫为关键控制点的食品安全质量规范管理体系 (四)环保技术新优势面对养殖行业环保政策要求与压力,公司大力推进绿色生态发展。在技术上,依托公司科研体系与养殖生产运营相结合的模式,开发出养殖废水处理和废气处理环保微生态产品、承担了2017年国家“十五”重点硏发计划和农业综合开发区域生态循环等科研项目,巩固提高公司的环保优势。在生产上,针对大型畜禽养殖场污染防治已形成了成熟的环保工艺,新建养殖场项目严格遵循环境影响评价和“三同时”原则,即养殖场主体与环保设施同时设计、同时施工、同时投入使用,把清洁生产污染物综合利用、生态设计和可持续发展融为一体。合作养殖农户(或家庭农场)建设配套环保设施,使用包括干湿分离、粪污处理及发酵降解等方式,实现能源化利用。公司坚持发展生态畜牧养殖,走可持续发展道路,形成了完整的生态健康养殖模式 (五)信息技术全覆盖公司运用互联网管理思路,建立了企业数据管理信息中心。高管团队运用大薮据辅助经营决策,对全国各地下属的经营单元进行充分授杈,既激发公司内在经营活力,又能实现有效管控,使授权与管控协同发力,提高公司管理效率;依托物联网技术和高度集成的ERP信息管理系统,建设并运行财务共享系统、上线和优化OA办公系统,并围绕畜禽养殖业务、生鲜项目加快布局物联网建设应用,实现公司供、销、人、财、物等生产经营数据的信息化管理,达到生产运营和层次管理的信息化全覆盖化。 (六)优秀的共创共享企业文化 17

广东温氏食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 17 请软件著作权 16 项，为公司育种技术培养行业领先水平人才。研发掌握了畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的系列关键核心技术，成立“广东省畜禽废弃物处理与资源化工程中心”、获批枯草芽孢杆菌饲料添加剂生产许可证，构建了完善的饲料品控体系，保障了饲料的质量安全和畜禽产品的安全，建立了完善的疫病防控管理体系。（三）食品安全规范化公司成立了食品安全管理委员会，专门负责公司食品安全管理和监督工作，出台了《畜禽产品质量安全管理条例》等一系列质量安全管理制度，并针对下属企业的生产特点，分别建立了 ISO9001、HACCP、 GMP 等质量管理体系，全面推进无公害认证和出口认证，并通过实施食品安全管理事故责任追究制度，确保食品安全保障措施落实到位。强化对种畜禽、兽药、饲料、生鲜乳和无公害畜产品的市场销售规范与操作流程，规范养殖户科学投药、用药技术的应用，从源头上把好畜产品质量安全关。严禁不合格畜产品进入市场；树立起“温氏食品，自然好品质”的品牌理念，建立了源头质量把控、生产过程监督以及上市畜禽质量检验检疫为关键控制点的食品安全质量规范管理体系。（四）环保技术新优势面对养殖行业环保政策要求与压力，公司大力推进绿色生态发展。在技术上，依托公司科研体系与养殖生产运营相结合的模式，开发出养殖废水处理和废气处理环保微生态产品、承担了 2017 年国家“十三五”重点研发计划和农业综合开发区域生态循环等科研项目，巩固提高公司的环保优势。在生产上，针对大型畜禽养殖场污染防治已形成了成熟的环保工艺，新建养殖场项目严格遵循环境影响评价和“三同时”原则，即养殖场主体与环保设施同时设计、同时施工、同时投入使用，把清洁生产、污染物综合利用、生态设计和可持续发展融为一体。合作养殖农户（或家庭农场）建设配套环保设施，使用包括干湿分离、粪污处理及发酵降解等方式，实现能源化利用。公司坚持发展生态畜牧养殖，走可持续发展道路，形成了完整的生态健康养殖模式。（五）信息技术全覆盖公司运用互联网管理思路，建立了企业数据管理信息中心。高管团队运用大数据辅助经营决策，对全国各地下属的经营单元进行充分授权，既激发公司内在经营活力，又能实现有效管控，使授权与管控协同发力，提高公司管理效率；依托物联网技术和高度集成的 ERP 信息管理系统，建设并运行财务共享系统、上线和优化 OA 办公系统，并围绕畜禽养殖业务、生鲜项目加快布局物联网建设应用，实现公司供、产、销、人、财、物等生产经营数据的信息化管理，达到生产运营和层次管理的信息化全覆盖化。（六）优秀的共创共享企业文化

广东温氏食品集团股份有限公司2017年年度报告全文第四节经营情况讨论与分析、概述 (一)经济环境及畜禽养殖行业概述 1、宏观经济环境 2017年,我国经济增长总体平稳,经济结构不断优化,服务业对经济增长的贡献持续提升,消费需求仍是经济增长的主要拉动力,经济增长质量不断提高。2017年延续了党的十八大以来我国经济稳中有进的良好发展态势,据国家统计局发布的数据,全年GDP总量规模按可比价格计算,比上年增长69%,提高02个百分点;全国居民人均可支配收入25974元,比上年实际增长73% 农林牧渔业发展形势稳中向好,生产结构不断优化,在农业供给侧结构性改革的基础上,大力推进现代农业建设,提质增效,农民收λ稳定增长。据国家统计局发布的数据,2017年农林牧渔业国内生产总值 68009亿元,比上年增长4.1%,提高0.6个百分点,农村居民人均可支配收入13432元,比上年实际增长 7.3%,提高了1.1个百分点 2、畜禽养殖行业环境 2017年,畜牧业生产形势相对稳定并逐渐趋好,转方式、调结构取得新进展。以生态发展为导向, 行业结构调整为重点,供给、安全、生态各项内容得到协调推进,畜牧业转型升级进一步加快。据国家统计局和农业部统计数据,2017年,我国猪肉产量5340万吨,同比增长0.80%,占猪牛羊禽肉肉类产量的 6334%,禽肉产量1897万吨,同比增加0.50%,占猪牛羊禽肉肉类产量的225%。国务院、环保部、农业部制定发布了《土壤污染防治行动计划》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》及《“十三五”生态环境保护规划》等文件,要求明确合理确定畜禽养殖布局,2017年底前依法关闭禁养区畜禽养殖,强化养殖污染防治, 引导大型养猪企业在东北、西北等区域布局,产业集中程度进一步升级。养殖行业环保治理持续,促进畜牧业生产规模的调整集中。随着国家“十三五规划”及“环保政策ˆ陆续出台,行业进入门槛大幅提升,供给侧改革下的行业供应格局已出现趋势性改变。在猪肉消费成熟的国内市场,供应的增加导致2017年度猪价进入下行趋势区间黄羽肉鸡行业2017年度上半年受行业供应、活禽销售渠道及H7N9等因素影响,养殖环节亏损;下半年, 业供应规模调整逐渐恢复,肉鸡价格回暖,突破盈亏平衡点,行业开始扭亏为盈。国内粮食市场化进程进一步推进,粮食在种植结构调整优化基础上丰收、总量供需宽松。2017年国内玉米饲料原料价格受供需变化、政策贴补、陈粮拍卖等因素影响触底后整体恢复上行,但与去年同期相

广东温氏食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 19 第四节经营情况讨论与分析一、概述（一）经济环境及畜禽养殖行业概述 1、宏观经济环境 2017 年，我国经济增长总体平稳，经济结构不断优化，服务业对经济增长的贡献持续提升，消费需求仍是经济增长的主要拉动力，经济增长质量不断提高。2017 年延续了党的十八大以来我国经济稳中有进的良好发展态势，据国家统计局发布的数据，全年 GDP 总量规模按可比价格计算，比上年增长 6.9%，提高 0.2 个百分点；全国居民人均可支配收入 25974 元，比上年实际增长 7.3%。农林牧渔业发展形势稳中向好，生产结构不断优化，在农业供给侧结构性改革的基础上，大力推进现代农业建设，提质增效，农民收入稳定增长。据国家统计局发布的数据，2017 年农林牧渔业国内生产总值 68009 亿元，比上年增长 4.1%，提高 0.6 个百分点，农村居民人均可支配收入 13432 元，比上年实际增长 7.3%，提高了 1.1 个百分点。 2、畜禽养殖行业环境 2017 年，畜牧业生产形势相对稳定并逐渐趋好，转方式、调结构取得新进展。以生态发展为导向，行业结构调整为重点，供给、安全、生态各项内容得到协调推进，畜牧业转型升级进一步加快。据国家统计局和农业部统计数据，2017 年，我国猪肉产量 5340 万吨，同比增长 0.80%，占猪牛羊禽肉肉类产量的 63.34%，禽肉产量 1897 万吨，同比增加 0.50%，占猪牛羊禽肉肉类产量的 22.5%。国务院、环保部、农业部制定发布了《土壤污染防治行动计划》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》及《“十三五”生态环境保护规划》等文件，要求明确合理确定畜禽养殖布局，2017 年底前依法关闭禁养区畜禽养殖，强化养殖污染防治，引导大型养猪企业在东北、西北等区域布局，产业集中程度进一步升级。养殖行业环保治理持续，促进畜牧业生产规模的调整集中。随着国家“十三五规划”及“环保政策”陆续出台，行业进入门槛大幅提升，供给侧改革下的行业供应格局已出现趋势性改变。在猪肉消费成熟的国内市场，供应的增加导致 2017 年度猪价进入下行趋势区间。黄羽肉鸡行业 2017 年度上半年受行业供应、活禽销售渠道及 H7N9 等因素影响，养殖环节亏损；下半年，行业供应规模调整逐渐恢复，肉鸡价格回暖，突破盈亏平衡点，行业开始扭亏为盈。国内粮食市场化进程进一步推进，粮食在种植结构调整优化基础上丰收、总量供需宽松。2017 年国内玉米饲料原料价格受供需变化、政策贴补、陈粮拍卖等因素影响触底后整体恢复上行，但与去年同期相