一、硫胺素(维生素B1)存在形式(3)不体内硫胺素存在形式有4种：游离的硫胺素硫胺素-磷酸（TMP）、硫胺素二磷酸（TDP）又叫焦磷酸硫胺素（TPP）和硫胺素三磷酸（TTP），N组织中TTP十分丰富
一、硫胺素(维生素B1 ) (3) 存在形式 体内硫胺素存在形式有4种：游离的硫胺素、 硫胺素-磷酸（TMP）、硫胺素二磷酸（TDP） 又叫焦磷酸硫胺素（TPP）和硫胺素三磷酸 （TTP），N组织中TTP十分丰富
一、硫胺素(维生素B1)2、营养作用是转酮酶的辅酶，对维持磷酸戊糖途径的正常进行，对脑组织的氧化供能、合成戊糖和NADPH有重要意义。·以TPP的形式参与糖代谢过程中α-酮酸（丙酸酸、α-酮戊二酸）的氧化脱羧反应，是α-酮酸脱氢酶的辅酶
一、硫胺素(维生素B1 ) 2、营养作用 ⚫ 是转酮酶的辅酶，对维持磷酸戊糖途径的正常 进行，对脑组织的氧化供能、合成戊糖和 NADPH有重要意义。 ⚫ 以TPP的形式参与糖代谢过程中α-酮酸（丙酸 酸、α-酮戊二酸）的氧化脱羧反应，是α-酮酸 脱氢酶的辅酶
一、硫胺素(维生素B）2、营养作用·参与乙酰胆碱（神经介质）的合成，与细胞膜对Na+的通透性有关·为N组织中脂肪酸和胆固醇合成的必需，这是细胞膜的必需组成成分
一、硫胺素(维生素B1 ) 2、营养作用 ⚫ 参与乙酰胆碱（神经介质）的合成，与细胞膜 对Na+的通透性有关。 ⚫ 为N组织中脂肪酸和胆固醇合成的必需，这是 细胞膜的必需组成成分
一、硫胺素(维生素B1)3、缺乏症厌食（特别明显），可能与5-羟色胺增加有关。生长受阻，体弱，体温下降等非特异性症状N系统病变，多发性N炎，共济运动失调、麻痹抽搐（绵羊、犊牛、貂），头向后仰（鸽、鸡、毛皮动物、犊牛、羔羊）。心血管系统变化心力衰竭水肿。消化系统症状，腹泻、胃酸缺乏（大鼠、小鼠）胃肠壁出血（猪）。繁殖器官变化，鸡生殖器官发育受阻萎缩，仔猪早产、死亡率增加
一、硫胺素(维生素B1 ) 3、缺乏症 厌食（特别明显），可能与5-羟色胺增加有关。生 长受阻，体弱，体温下降等非特异性症状。 N系统病变，多发性N炎，共济运动失调、麻痹、 抽搐（绵羊、犊牛、貂），头向后仰（鸽、鸡、毛 皮动物、犊牛、羔羊）。心血管系统变化 心力衰竭、 水肿。 消化系统症状，腹泻、胃酸缺乏（大鼠、小鼠）， 胃肠壁出血（猪）。 繁殖器官变化，鸡生殖器官发育受阻萎缩，仔猪早 产、死亡率增加
一、硫胺素(维生素B1)母猪：导致仔猪软弱，畸形率增加缺乏硫胺素的猪（右）与正常的同龄猪
一、硫胺素(维生素B1 ) 母猪: 导致仔猪软弱，畸形率增加 缺乏硫胺素的猪（右）与正常的同龄猪