第十八章青绿饲料
第十八章 青绿饲料
目的要求掌握青饲料的营养特点，合理利用时应注意的问题
目 的 要 求 掌握青饲料的营养特点，合理利用时 应注意的问题
一、概述概念：青绿饲料是指天然水分含量在60%以上的饲料。青饲料的种类极其繁多，但均属植物性饲料以富含叶绿素而得名。包括天然牧草，栽培牧草，蔬菜类饲料，作物的茎叶，枝叶饲料及水生植物等。从植物分类看，禾本科、豆科占绝对优势。我国草原面积40亿亩（东北、西北、内蒙古），约占总耕地面积的3倍
一、概 述 概念：青绿饲料是指天然水分含量在60%以上的饲料。 青饲料的种类极其繁多，但均属植物性饲料， 以富含叶绿素而得名。 包括天然牧草，栽培牧草，蔬菜类饲料，作物 的茎叶，枝叶饲料及水生植物等。从植物分类看， 禾本科、豆科占绝对优势。 我国草原面积40亿亩（东北、西北、内蒙 古），约占总耕地面积的3倍
二．营养特性1.水分含量高陆生植物的水分含量约在75一90%，而水生植物约在95%左右。因此，每单位重量中所含养分相对较少，能值较低2.CF含量较低青饲料含CF较少，干物质中粗纤维不超过30%木质素低，无氮浸出物较高。因含干物质少，鲜草的DE低，CF的含量少。一般来说，植物开花或抽穗之前，CF含量较低
二．营养特性 1.水分含量高 陆生植物的水分含量约在75—90%，而水生植物 约在95%左右。因此，每单位重量中所含养分相对 较少，能值较低. 2.CF含量较低 青饲料含CF较少，干物质中粗纤维不超过30% ， 木质素低，无氮浸出物较高。因含干物质少，鲜 草的DE低， CF的含量少。 一般来说，植物开花或抽穗之前，CF含量较低
二.营养特性3.CP的含量高Protein生物学价值达70-80%。一般禾本科牧草和蔬菜类饲料的CP含量在1.5%一3%之间，豆科青饲料在3.2%一4.4%之间，按干物质计算前者为13%15%，后者可达18%24%。含赖氨酸、色氨酸较多，所含氨化物中游离氨基酸占60%—70%。4.Vit含量丰富特别是胡萝卜素和B族Vit。每千克饲料中含50一80毫克，此外，维生素B族、E、C、K含量也较多
二．营养特性 3.CP的含量高 Protein生物学价值达70-80%。一般禾本科 牧草和蔬菜类饲料的CP含量在1.5%—3%之间，豆 科青饲料在3.2%—4.4% 之间，按干物质计算前者 为13%—15%，后者可达18%—24% 。 含赖氨酸、色氨酸较多，所含氨化物中游离氨 基酸占60%—70% 。 4.Vit含量丰富 特别是胡萝卜素和B族Vit。每千克饲料中含 50—80毫克，此外，维生素B族、E、C、K含量也 较多