青贮饲料第十九章
第十九章 青贮饲料
目的和要求了解青贮饲料的优缺点，青贮的原理各种青贮方法及青贮饲料的品质评定
目的和要求 了解青贮饲料的优缺点，青贮的原理、 各种青贮方法及青贮饲料的品质评定
一、概述（一）、概念青贮饲料：是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制成的一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料
一、概 述 （一）、概念 青贮饲料:是指将新鲜的青饲料切短装入密封 容器里，经过微生物发酵作用，制成的一 种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲 料
（二）、青贮饲料的特点能够保存青绿饲料的营养特性1青贮饲料基本上保持了原料青饲料的特点，富含维生素和菌体蛋白。DM中的各类有机物质不仅含量相近，而且消化率也很接近。养分损失少一般不超过10%，晒制干草养分损失一般达20%~40%。2、可以四季供给家畜青绿多汁饲料青贮饲料可在任何季节为动物所采食，特别是是对乳牛饲养业
（二）、青贮饲料的特点 1、能够保存青绿饲料的营养特性 青贮饲料基本上保持了原料青饲料的特点，富含 维生素和菌体蛋白。DM中的各类有机物质不仅 含量相近，而且消化率也很接近。养分损失少， 一般不超过10% ，晒制干草养分损失一般达 20%～40%。 2、可以四季供给家畜青绿多汁饲料 青贮饲料可在任何季节为动物所采食，特别是是 对乳牛饲养业
（二）、青贮饲料的特点3、消化性强，适口性好青贴能保持原料青绿时的汁液，含水量达70%左右，有酸香味，适口性好，消化率高，青贮饲料的营养价值随原料不同而异。发酵后部分蛋白质部被分解为酰胺和氨基酸，大部分NFE分解为乳酸，CF质地变软，消化率提高青贮饲料有轻泻作用，可以克服其他饲料造成的便秘
（二）、青贮饲料的特点 3、消化性强，适口性好 青贮能保持原料青绿时的汁液，含水量达70%左 右，有酸香味，适口性好，消化率高。 青贮饲料的营养价值随原料不同而异。发酵后部 分蛋白质部被分解为酰胺和氨基酸，大部分NFE 分解为乳酸，CF质地变软，消化率提高。 青贮饲料有轻泻作用，可以克服其他饲料造成的 便秘