第十四章根据能量评定饲料的营养价值
第十四章 根据能量评定饲料的 营养价值
目的要求了解各能量体系比较的优缺点，以及常用的能量评定体系
目 的 要 求 了解各能量体系比较的优缺点，以及 常用的能量评定体系
一、概述能量是饲料中含量最多、在畜牧生产中投入最大的养分。饲料中所含各种营养物质在动物营养上各有其功能，但是其中任何一种营养物质都无法概括饲料总的营养价值。在满足动物营养需要时，首先要满足能量需要。饲料的能值评定遵循“能量守恒定律”的原理即饲料养分中所含有的能量，在动物体内转化、释放及沉积的总能值是不变的
一、概 述 能量是饲料中含量最多、在畜牧生产中投入最 大的养分。 饲料中所含各种营养物质在动物营养上各有其 功能，但是其中任何一种营养物质都无法概括饲 料总的营养价值。在满足动物营养需要时，首先 要满足能量需要。 饲料的能值评定遵循“能量守恒定律”的原理， 即饲料养分中所含有的能量，在动物体内转化、 释放及沉积的总能值是不变的
一、概述能值评定指标1、按饲料单位重的有效能值，即DE、ME或NE表示；2、按其生物效价一利用效率表示，即能量的消化率代谢率、净利用率三个层次；3、采用某种饲料单位形式的，如淀粉价、总消化养分、能量饲料单位、产奶饲料单位、奶牛能量单位、肉牛能量单位等。能值同时也是饲料各有效养分的概括
一、概 述 能值评定指标： 1、按饲料单位重的有效能值，即DE、ME或NE表示； 2、按其生物效价—利用效率表示，即能量的消化率、 代谢率、净利用率三个层次； 3、采用某种饲料单位形式的，如淀粉价、总消化养 分、能量饲料单位、产奶饲料单位、奶牛能量单 位、肉牛能量单位等。 能值同时也是饲料各有效养分的概括
一、概述究竟哪一种能值比较好，世界还没有一个统一的标准，就是同一国家，各种动物所用的评定体系也不一样我国目前各类动物饲料标准的能值指标：猪DE或ME家禽ME牛NE羊DE或ME奶牛：泌乳NE肉牛：综合NE（指维持NE+增重NE）
一、概 述 究竟哪一种能值比较好，世界还没有一个统 一的标准，就是同一国家，各种动物所用的评定 体系也不一样。 我国目前各类动物饲料标准的能值指标： 猪DE或ME 家禽ME 牛NE 羊DE或ME 奶牛：泌乳NE 肉牛：综合NE（指维持NE+增重NE）