HACCP食品安全体系（一）HACCP食品安全管理体系的产生及发展历程；（二）HACCP食品安全管理体系的构成：（三）HACCP食品安全管理体系的七项基本原理;（四）HACCP食品安全管理体系的推广应用
三、 HACCP食品安全体系 ❖ （一）HACCP食品安全管理体系的产生及发展 历程； ❖ （二）HACCP食品安全管理体系的构成； ❖ （三）HACCP食品安全管理体系的七项基本原 理 ； ❖ （四）HACCP食品安全管理体系的推广应用
S2现代饭店综合质量管理体系的构成质量、环境、绿色饭店、食品安全管理体系的整合一、质量、环境、食品安全管理体系整合的意义二、质量、环境、食品安全管理体系的相融性三、质量、环境、食品安全管理体系整合的方法四、质量、环境、食品安全管理体系整合过程中应注意的问题
§2 现代饭店综合质量管理体系的构成 ——质量、环境、绿色饭店、食品安全管理体系的整合 ❖ 一、质量、环境、食品安全管理体系整合的意义 ❖ 二、质量、环境、食品安全管理体系的相融性 ❖ 三、质量、环境、食品安全管理体系整合的方法 ❖ 四、质量、环境、食品安全管理体系整合过程中 应注意的问题
一、质量、环境、食品安全管理体系整合的意义（一）三大质量体系的整合有利于企业的推行和实施；（二）三大质量体系的整合有利于企业对质量体系开展审核与认证工作；（三）三大质量体系的整合有利于充分发挥三套质量体系共有的预防作用：（四）三大质量体系的整合有利于三套质量体自身的发展
一、质量、环境、食品安全管理 体系整合的意义 ❖ （一）三大质量体系的整合有利于企业的推行和实 施 ； ❖ （二）三大质量体系的整合有利于企业对质量体系 开展审核与认证工作 ； ❖ （三）三大质量体系的整合有利于充分发挥三套质 量体系共有的预防作用 ； ❖ （四）三大质量体系的整合有利于三套质量体自身 的发展