3、产物的形成 产物形成的速率 = 产物合成速率－产物移去 速率－产物被破坏速率 K—产物破坏常数
3、产物的形成 产物形成的速率 = 产物合成速率－产物移去 速率－产物被破坏速率 K—产物破坏常数
这些方程对稳态和非稳态发酵过程均适 用，但在非稳态发酵过程中得到其方程解 是困难的。 如果过程中不存在补料或产物的移去，即 为间歇发酵，那么碳和能源的方程可改为 p s p x s Y q X mX Y X dt dS / / − = + +
这些方程对稳态和非稳态发酵过程均适 用，但在非稳态发酵过程中得到其方程解 是困难的。 如果过程中不存在补料或产物的移去，即 为间歇发酵，那么碳和能源的方程可改为 p s p x s Y q X mX Y X dt dS / / − = + +
显而易见，碳源（一般是培养基组分中成 本最高的）被用于细胞的合成和生命活动 的维持以及产物的合成中。重排上式得 —基质利用的比速率 p s p x s s Y q m Y q dt dS X / / 1 − = = + + qs
显而易见，碳源（一般是培养基组分中成 本最高的）被用于细胞的合成和生命活动 的维持以及产物的合成中。重排上式得 —基质利用的比速率 p s p x s s Y q m Y q dt dS X / / 1 − = = + + qs
qs Yp / s p YP / x q Yx / s
qs Yp / s p YP / x q Yx / s
二、代谢产物形成的动力学模型 Gaden根据产物生成速率与细胞生长速率之间 的关系，将其分为三种类型： ◼ 类型Ⅰ称为相关模型，或称伴随生长的产物形 成模型； ◼ 类型Ⅱ称为部分相关模型，或称不完全伴随生 长的产物形成模型； ◼ 类型Ⅲ称为非相关模型或称不伴随生长的产物 形成模型
二、代谢产物形成的动力学模型 Gaden根据产物生成速率与细胞生长速率之间 的关系，将其分为三种类型： ◼ 类型Ⅰ称为相关模型，或称伴随生长的产物形 成模型； ◼ 类型Ⅱ称为部分相关模型，或称不完全伴随生 长的产物形成模型； ◼ 类型Ⅲ称为非相关模型或称不伴随生长的产物 形成模型