第 六 章 微生物的代谢 山东教育学院生物科学与技术系 微生物学课程组
第 六 章 微生物的代谢 山东教育学院生物科学与技术系 微生物学课程组
第 六 章 微生物的代谢 • 教学目标与要求： • 要求掌握微生物代谢的特点、微生物发酵和呼 吸的概念及其主要类型； • 掌握微生物的生命活动过程中的物质与能量的 转换机理,进而理解微生物呼吸与发酵的实质； 重点掌握化能异养微生物的产能方式；了解细 菌的光合作用和化能自养微生物的产能方式； • 了解微生物对有机物的分解代谢、了解生物固 氮作用和生物的代谢活动在人类生活及生产中 的应用,理解微生物的代谢调节。 微生物的生命活动过程中的物质与能量的转换机理和 微生物特有的合成代谢途径是本章的难点
第 六 章 微生物的代谢 • 教学目标与要求： • 要求掌握微生物代谢的特点、微生物发酵和呼 吸的概念及其主要类型； • 掌握微生物的生命活动过程中的物质与能量的 转换机理,进而理解微生物呼吸与发酵的实质； 重点掌握化能异养微生物的产能方式；了解细 菌的光合作用和化能自养微生物的产能方式； • 了解微生物对有机物的分解代谢、了解生物固 氮作用和生物的代谢活动在人类生活及生产中 的应用,理解微生物的代谢调节。 微生物的生命活动过程中的物质与能量的转换机理和 微生物特有的合成代谢途径是本章的难点
各种类型的微生物细胞，通过单纯扩散、促 进扩散（易化扩散）、主动运输和基团转位 等方式，将各种营养物质由外界环境摄入微 生物细胞中。当营养物质进入微生物细胞后， 要面临着一系列的化学变化。 微生物细胞将要面临的这一系列的化学 变化即为：微生物的代谢
各种类型的微生物细胞，通过单纯扩散、促 进扩散（易化扩散）、主动运输和基团转位 等方式，将各种营养物质由外界环境摄入微 生物细胞中。当营养物质进入微生物细胞后， 要面临着一系列的化学变化。 微生物细胞将要面临的这一系列的化学 变化即为：微生物的代谢
代谢(metabolism) 是细胞内发生的各种化学反应的总称。 分解代谢酶系 复 杂 分 子 （有机物） 简单分子 + ATP + [H] 合成代谢酶系 代谢 分解代谢(catabolism) 合成代谢(anabolism)
代谢(metabolism) 是细胞内发生的各种化学反应的总称。 分解代谢酶系 复 杂 分 子 （有机物） 简单分子 + ATP + [H] 合成代谢酶系 代谢 分解代谢(catabolism) 合成代谢(anabolism)
第六章 微生物的代谢 分解代谢 物质代谢 合成代谢 微生物代谢 产能代谢 能量代谢 耗能代谢
第六章 微生物的代谢 分解代谢 物质代谢 合成代谢 微生物代谢 产能代谢 能量代谢 耗能代谢