第一篇原辅料
第一篇原辅料
第一章 软饮料用水及水处理
第一章 软饮料用水及水处理
学习目的和要求： 通过本章的学习，学 生应掌握软饮料用水的水 质要求及主要处理方法和 原理，并能用这些知识指 导实践
学习目的和要求： 通过本章的学习，学 生应掌握软饮料用水的水 质要求及主要处理方法和 原理，并能用这些知识指 导实践
学习重点: 第一节软饮料用水 软饮料用水的水质要求及水中杂质 第二节水处理 水中杂质的去除及水的消毒
学习重点: 第一节软饮料用水 软饮料用水的水质要求及水中杂质 第二节水处理 水中杂质的去除及水的消毒
参考书目： ◼ 1.软饮料工艺学 邵长富 中国轻工业出版社 1987年 ◼ 2.水化学与微生物学 H.Q.沃兹娜娅 中国建 筑工业出版社 1983年 ◼ 3.用水废水化学基础 汤鸿霄 中国建筑工业 出版社 1986年 ◼ 4.饮用水国标
参考书目： ◼ 1.软饮料工艺学 邵长富 中国轻工业出版社 1987年 ◼ 2.水化学与微生物学 H.Q.沃兹娜娅 中国建 筑工业出版社 1983年 ◼ 3.用水废水化学基础 汤鸿霄 中国建筑工业 出版社 1986年 ◼ 4.饮用水国标