第二节氨基酸-蛋白质的构件分子 一、氨基酸的分类 (一)常见蛋白质氨基酸(standard amino acid) C一氨基酸结构通式 一氨基酸的区别在于侧链R基的不同
（一）常见蛋白质氨基酸（standard amino acid） －氨基酸结构通式 －氨基酸的区别在于侧链R基的不同 一、氨基酸的分类 第二节 氨基酸-蛋白质的构件分子
L非极性R基氨基酸(Aromatic R Groups)8种
1 非极性R基氨基酸（Aromatic R Groups） 8种
Alanine Isoleucine Leucine Methionine la) (Ile) Leu) et) A c00 c00 L c00 M c00 HgN-C-H HgN-C-H HgN-C-H HgN-C-H CH3 H-C-CH3 CH2 CH2 CH2 CH CH2 CHa HaC CH3 CHs Phenylalanine Tryptophan Proline Valine (Phe) (Trp) (Val) C00 c00 (Pro) c00 P HgN- C-H HgN-c-H C00 HgN-C-H CH2 CH2 H2N-C-H C=CH H2C. CH2 HaC CHa NH CH2 吲哚基团 Amino acids with hydrophobic side chains 非极性R基氨基酸
非极性R基氨基酸 吲哚基团
2不带电荷的极性R基氨基酸 (Polar,uncharged R Group)7
2 不带电荷的极性 R 基氨基酸 （Polar,uncharged R Group） 7种
Serine Threonine Asparagine Glutamine (Ser) hr) Asn) (GIn) T N Q c00 c00 c00 c00 HaN-C-H HzN-C-H HzN-C-H HsN-C-H CH2OH H-C-OH CH2 CH2 CH3 CH2 H2N O Amino acids with polar but uncharged side chains