计算举例： 60kg重,身高175cm的30岁男子， M2 ＝ 1.75m2 该年龄基础代谢率为 36.8kcal/m2 /h， 该体表面积每小时的BMR： 36.8kcal×1.75＝64.4kcal 24小时的BM: 64.4×24 ＝ 1545kcal(6468kJ)
计算举例： 60kg重,身高175cm的30岁男子， M2 ＝ 1.75m2 该年龄基础代谢率为 36.8kcal/m2 /h， 该体表面积每小时的BMR： 36.8kcal×1.75＝64.4kcal 24小时的BM: 64.4×24 ＝ 1545kcal(6468kJ)
影响因素：种族、年龄、性别、 身体成分与体形、营养状态、 疾病、内分泌、气温
影响因素：种族、年龄、性别、 身体成分与体形、营养状态、 疾病、内分泌、气温
２）食物特殊动力作用 (specific dynamic action,SDA): 指因为摄食过程引起的热量消耗。 摄入碳水化合物时耗热相当于 其本身所产生热能的5％～6％， 脂肪为4％～5％， 蛋白质为30％
２）食物特殊动力作用 (specific dynamic action,SDA): 指因为摄食过程引起的热量消耗。 摄入碳水化合物时耗热相当于 其本身所产生热能的5％～6％， 脂肪为4％～5％， 蛋白质为30％
当成人摄入一般的混合膳食 时，由于食物的特殊动力作用而 额外增加的热能消耗每日约 600kJ(150kcal)左右，相当于基 础代谢的10％
当成人摄入一般的混合膳食 时，由于食物的特殊动力作用而 额外增加的热能消耗每日约 600kJ(150kcal)左右，相当于基 础代谢的10％
３）各种体力活动所消耗的热能: 体力活动消耗的热能在人体总 热能消耗中占主要部分。 不同体力活动所消耗的热能不同。 ４）生长发育: 主要包括儿童、孕妇
３）各种体力活动所消耗的热能: 体力活动消耗的热能在人体总 热能消耗中占主要部分。 不同体力活动所消耗的热能不同。 ４）生长发育: 主要包括儿童、孕妇