（四）干邑白兰地（Cognac） 人头马 御鹿 马爹利 轩尼诗 百事吉 Remy Martin Martell Hennessy Courvoisier Hine
（四）干邑白兰地（Cognac） 人头马 御鹿 马爹利 轩尼诗 百事吉 Remy Martin Martell Hennessy Courvoisier Hine
（五）雅邑白兰地（Armagnac） 卡斯塔浓（Castagnon） 夏博（Chabot） 珍尼（Janneau） 索法尔（Sauval） 桑卜（Semp）
（五）雅邑白兰地（Armagnac） 卡斯塔浓（Castagnon） 夏博（Chabot） 珍尼（Janneau） 索法尔（Sauval） 桑卜（Semp）
(六）广义白兰地——杂果蒸馏酒 1、苹果蒸馏酒（Apple Brandy） 工艺与干邑相似，先将苹果汁进行酒精发酵至没 有糖份为止（大约需要6周时间），此时其酒精浓度 之有5%左右。然后经过2次蒸馏再移至木桶中陈酿2 年，最长达40年之久。 2、梨蒸馏酒（Williams） 法国称William瑞士称Williamine.以梨为原 料，榨汁后酒精发酵，再蒸馏取酒，木桶陈酿后装 瓶出售，酒度43-45v/v
(六）广义白兰地——杂果蒸馏酒 1、苹果蒸馏酒（Apple Brandy） 工艺与干邑相似，先将苹果汁进行酒精发酵至没 有糖份为止（大约需要6周时间），此时其酒精浓度 之有5%左右。然后经过2次蒸馏再移至木桶中陈酿2 年，最长达40年之久。 2、梨蒸馏酒（Williams） 法国称William瑞士称Williamine.以梨为原 料，榨汁后酒精发酵，再蒸馏取酒，木桶陈酿后装 瓶出售，酒度43-45v/v
（七）白兰地鸡尾酒
（七）白兰地鸡尾酒
Scorpion Ingredients 1 oz Light rum 1 oz Dark rum 1 oz Brandy 1 oz Orange juice 1 oz fresh Lime juice 2 dashes Sugar syrup MixingInstruction Fill a 12 oz wine glass with ice, add a lime wedge and transfer into shaker. Add ingredients, shake and pour back into glass. Garnish stirrer, straw, cherry，pineapple, parasol, and mint. Glass Type White Wine
Scorpion Ingredients 1 oz Light rum 1 oz Dark rum 1 oz Brandy 1 oz Orange juice 1 oz fresh Lime juice 2 dashes Sugar syrup MixingInstruction Fill a 12 oz wine glass with ice, add a lime wedge and transfer into shaker. Add ingredients, shake and pour back into glass. Garnish stirrer, straw, cherry，pineapple, parasol, and mint. Glass Type White Wine